原標(biāo)題:理真甘露-----蒙頂之巔,原真好茶,春天就在您身邊
隨著我國經(jīng)濟(jì)的崛起和對(duì)外輸出的不斷推進(jìn),承載著中國幾千年文化底蘊(yùn)的茶葉訊速地發(fā)展起來,激活了茶葉市場的活力,我國茶產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,作為全國十大名茶之一蒙頂山茶的代表作、歷史名茶——蒙頂甘露,因其絕佳的品質(zhì)引起大眾的廣泛關(guān)注。
蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方,地處四川盆地西緣山地,為青藏高原到川西平原的過渡地帶,號(hào)稱"天漏"雅安與名山兩地之間。 既是著名的風(fēng)景名勝區(qū),更是中國名茶最早發(fā)祥地,名山名茶相得益彰。白居易詩云"琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山",民謠又稱"揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶",可見蒙頂茶名之盛。
理真甘露沿用明朝傳統(tǒng)的“三炒三揉”工藝,新芽經(jīng)過堆放后再殺青,加工過程中,茶葉中富含的游離氨基酸、可溶性糖總量增多。傳承古法技藝的同時(shí),理真甘露運(yùn)用”核心技術(shù)——“冷凍在制茶”,無污染、無添加,茶性自然轉(zhuǎn)化,品真質(zhì)純,最終形成理真甘露滋嫩香鮮爽的品質(zhì)特征。
依靠蒙頂山得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),傳承精湛制茶技藝,理真甘露已成為蒙頂山茶的標(biāo)桿性產(chǎn)品,為廣大飲茶者帶來舌尖上的愜意享受。
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