破除食品安全謠言應(yīng)加強科普宣傳
時間:2016-06-28 22:27 來源:川北在線原創(chuàng)(guangyuanol.cn) 責(zé)任編輯:毛青青
破除食品安全謠言應(yīng)加強科普宣傳
“頂著花的黃瓜用了避孕藥”,“西瓜和桃子同吃致命”,“肯德基的雞有8個翅膀,16條腿”,這些在微信朋友圈、微信群等公眾媒體上隨處可見的傳聞,總是讓看者心存不安,人心惶恐,不知道這樣的食物究竟該不該吃。
在第八屆中國食品安全論壇上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授及專家指出,目前,將近一半的食品安全問題的報道是謠言和傳言。(6月15日,《中國青年報》)
“民以食為天”,食品安全問題涉及民生,與大眾健康息息相關(guān),一直以來牽動著老百姓敏感的神經(jīng),從“三聚氫胺牛奶”、“塑料酸奶”到地溝油,食品安全新聞一直吸引著我們的眼球。老百姓曾用“東鞋西毒、南地北鈣’來嘲諷而今的食品安全問題。由于部份食品不安全現(xiàn)象的存在,在這樣的心理作用下,人們以“寧可信其有,不可信其無”的心態(tài)來選擇相信不實傳言也無可厚非。
要使大家相信近一半食品安全問題報道是謠言和傳言,筆者認(rèn)為,除了食品監(jiān)管部門要加大對食品安全環(huán)節(jié)的監(jiān)管與打擊查處力度,以主動作為、實際的行動來營造良好的食品安全環(huán)境外;另一方面,還應(yīng)加強食品安全科普宣傳,從加工食品的制作安全、畜禽產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售,食品的相克原理等方面進(jìn)行科學(xué)知識的普及和宣傳,用淺顯易懂的科學(xué)知識去破除謠言,提高民眾食品安全意識與認(rèn)知水平,讓老百姓從盲目信謠、質(zhì)疑謠言到主動用科學(xué)知識驗證辟謠,從而樹立健康觀念,讓不實謠言與傳言站不住腳,不攻而破。(紫竹)
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線:http://m.sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進(jìn)行刪除處理。