據報道，不少罐裝車在運輸過程中，為了節(jié)省開支，竟將食用油與非食用油（如煤制油等化工類液體）混用，且在換貨時不清洗罐體。這種行為直接導致了食用油被殘留的化工液體污染，一旦這些被污染的食用油流入市場，后果將不堪設想。更令人震驚的是，這一亂象并非個別現象，而是罐車運輸行業(yè)里公開的秘密。

 

　　中儲糧油脂（天津）有限公司等知名企業(yè)被卷入這一事件，更是讓人大跌眼鏡。作為央企下屬的分公司，中儲糧本應在食品安全方面樹立標桿，然而卻出現了如此嚴重的違規(guī)行為，這不禁讓人對其監(jiān)管機制產生質疑。幸運的是，中儲糧集團迅速行動，發(fā)文表示將在全系統深入開展專項大排查，并依法終止與違規(guī)運輸單位的合作，這無疑是對問題的一種積極回應。

　　然而，這起事件也暴露出我國在食用油運輸方面存在的監(jiān)管漏洞。目前，我國在食用油運輸方面尚無強制性國家標準，只有推薦性的規(guī)范提到應使用專用車輛運輸散裝食用植物油。這種約束力有限的規(guī)定，使得一些企業(yè)和個人為了節(jié)省成本而置法律和道德于不顧。因此，加強相關立法，明確運輸食用油必須使用專用車輛，并嚴格執(zhí)法，才是從根本上解決這一問題的關鍵。

 

　　同時，企業(yè)和個人在追求經濟效益的同時，也應承擔起相應的社會責任。罐車司機、車隊老板以及食用油生產廠家等各個環(huán)節(jié)的參與者，都應嚴格遵守相關法律法規(guī)和規(guī)定，確保運輸和生產的食用油安全無污染。監(jiān)管部門也應加強日常監(jiān)管和執(zhí)法力度，對違規(guī)行為進行嚴厲打擊，形成有效的震懾力。

 

　　除此之外，群眾也要提高安全意識，盯好質量關。群眾是食品安全的最終受益者，也是監(jiān)督食品安全的重要力量。在罐裝車食用油事件中，群眾的關注和舉報起到了關鍵作用。因此，群眾應盯好質量關，提高食品安全意識。一方面，群眾要關注食品安全信息，了解食品安全常識和法律法規(guī)，增強食品安全防范意識和自我保護能力。另一方面，群眾要積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)現食品安全問題及時舉報投訴，維護好自身健康安全與合法權益。同時，群眾還應理性消費、科學選購食品，避免購買來源不明、質量可疑的食品。

 

　　食品安全關系到每個人的身體健康和生命安全，是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題。因此，我們必須對罐裝車運輸食用油問題保持高度警惕，堅決打擊各種違規(guī)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。只有這樣，我們才能讓人民群眾吃得放心、安心，才能真正實現“食品安全大于天”的美好愿景。(鄔韻竹)