“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”近年來，雖然全社會都在倡導(dǎo)“光盤行動”，但餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象依然觸目驚心。“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”不僅是我們國家的傳統(tǒng)美德，也是全社會一直以來倡導(dǎo)的優(yōu)良風(fēng)尚。“舌尖上的浪費(fèi)”看似微小,但現(xiàn)象令人痛心。制止餐飲浪費(fèi)行為意義重大、勢在必行。
 

　　整治浪費(fèi)不是搞運(yùn)動，踐行“光盤行動”要力戒一陣風(fēng)，作風(fēng)必須扎實(shí)，工作必須做細(xì)。首先，各餐飲企業(yè)要創(chuàng)新服務(wù)模式，調(diào)整菜品的分量，提供“小份菜、半份菜”服務(wù)，合理搭配菜品，服務(wù)人員不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，營造良好的用餐氛圍；同時，還可以在經(jīng)營場所的顯著位置張貼海報，放置“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”“光盤行動”等宣傳標(biāo)語，通過多種方式來加強(qiáng)宣傳“節(jié)約用餐”的新風(fēng)尚。其次，消費(fèi)者要自覺把節(jié)約用餐的理念內(nèi)化于心、外化于行。在外就餐時，做到科學(xué)點(diǎn)餐，理性消費(fèi)，自覺抵制“舌尖上的浪費(fèi)”；在家就餐時，要在家庭成員間傳承浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的理念，樹立勤儉節(jié)約的良好家教家風(fēng)，把節(jié)約糧食作為一項(xiàng)家庭準(zhǔn)則、作為道德標(biāo)準(zhǔn)代代相傳，帶動家庭成員樹立節(jié)約用餐的觀念，自覺養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費(fèi)的習(xí)慣。最后，對于社會來講，要大力宣傳節(jié)約用餐理念，倡導(dǎo)廣大市民要從節(jié)約一粒米、一滴油等做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，自覺踐行“光盤行動”，把節(jié)約理念貫穿到日常吃穿住行各個方面，讓杜絕浪費(fèi)的涓涓細(xì)流匯成滔滔江海。

 

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”節(jié)約用餐需要久久為功，需要社會每個人共同努力，從點(diǎn)滴做起，久而久之，就會成為一種生活新風(fēng)尚。楊雪