阿壩州積極部署春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作
時(shí)間:2017-03-08 13:54 來(lái)源:四川教育網(wǎng) 責(zé)任編輯:毛青青
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作,切實(shí)保障師生飲食安全,近日,阿壩州教育局聯(lián)合州食品藥品監(jiān)管局下發(fā)通知,決定自開(kāi)學(xué)之日起至3月20日在全州范圍內(nèi)開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
一是嚴(yán)格自查,消除食品安全隱患。明確要求各縣(市)要督促各校認(rèn)真開(kāi)展自查評(píng)價(jià)工作,對(duì)在自查中發(fā)現(xiàn)的隱患和問(wèn)題,要落實(shí)措施,及時(shí)整改。要與學(xué)校簽訂《食品安全責(zé)任書》,進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是突出重點(diǎn),扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)檢查。要以各級(jí)各類學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位,特別是實(shí)行農(nóng)村義務(wù)制教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的食堂為重點(diǎn),組織開(kāi)展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查是否持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員是否持有健康證,原料采購(gòu)及食品加工過(guò)程是否符合食品安全要求,加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔,餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、食品添加劑使用、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)定要求。要全覆蓋檢查,全面排查隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,督促整改。對(duì)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的,要依法嚴(yán)厲查處。三是強(qiáng)化應(yīng)急,嚴(yán)防安全事故發(fā)生。要將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),積極指導(dǎo)學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開(kāi)展應(yīng)急處置培訓(xùn),提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。對(duì)于學(xué)校食堂許可把關(guān)不嚴(yán)格、日常監(jiān)管不到位、責(zé)任約談制度不落實(shí)、未開(kāi)展量化分級(jí)管理、發(fā)生食品中毒事件未及時(shí)上報(bào)等行為,要予以通報(bào)批評(píng),造成嚴(yán)重后果的,一律依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理。
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線:http://m.sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng),其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。