鶯歌燕舞,鳥語花香,4月19日,陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校高端私人定制課程開班儀式在西點花園隆重舉辦。校長李東霖發(fā)表了重要講話,他說“在飲食行業(yè)迅猛發(fā)展的當(dāng)下,涌現(xiàn)出了大批有知識、有文化、有思想、有技術(shù)的 人才,有許多朋友苦于無法突破瓶頸,翻糖人偶高端私人訂制幫你短時間內(nèi)提升技藝。學(xué)校為滿足學(xué)員的個性化需求,結(jié)合每個人的自身情況,量身定制私人專屬課程,以學(xué)到技術(shù)為首要目標(biāo)”。
隨著大眾生活品質(zhì)和審美意識的提高,蛋糕已經(jīng)從普通的甜品變成了至高無上的藝術(shù)。翻糖的研發(fā),比如顏色,裝飾已經(jīng)超越了普通蛋糕的界限。最驚艷的發(fā)明之一便是意大利人研發(fā)的翻糖英式人偶,用于各大翻糖婚禮蛋糕上,造型極其逼真,形象。用“甜品臺上的白富美,蛋糕店里的高大上”形容它最合適不過。
據(jù)了解,此次開班是應(yīng)廣大翻糖愛好者的強烈要求,零基礎(chǔ)也可以學(xué)。課程共分七個階段進行,從翻糖的工藝由來、制作翻糖的配方到上色、包面、再到身體骨架構(gòu)造、肌肉紋理等分步驟進行講解。翻糖大師晉世超手把手教學(xué),小班授課,分步制作,逐個點評、糾正問題。
(--廣-告)
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