第10名:臺(tái)灣阿舍淺色自然系干面-西紅柿風(fēng)味
Hans Lienesch說(shuō),他從未想過(guò)臺(tái)灣泡面可以入榜,但無(wú)可否認(rèn),這款泡面 了不起。面條設(shè)計(jì)成寬闊、平坦、柔軟及輕嚼。最贊的部分是西紅柿醬汁,當(dāng)他打開(kāi)醬汁時(shí),彷佛有新鮮的西紅柿且味道濃郁,房?jī)?nèi)香氣四溢,足夠的醬汁量能均勻地包覆每一根面條,實(shí)在令人食指大動(dòng)。
第9名:日本Maruchan Gotsumori醬料日式炒面
Marchutan第一次入圍全球十大好吃泡面,這款炒面帶有辣味,大白菜吸水力非常好,咬下去時(shí)口感非常爽脆。而真正虜獲其芳心的則是丘比色拉醬(Kewpie mayonnaise)。
第8名:泰國(guó)媽媽牌青咖哩雞味泡面
這款是媽媽牌泡面中最棒的一款!濃郁的綠咖喱味道剛剛好,配上細(xì)細(xì)的面條,奇佳的口感和嚼勁 讓你過(guò)癮。趁熱享用會(huì)更加美味。
第7名:大馬MyKuali檳城福建蝦面(新改良口味)
新改良的面條比標(biāo)準(zhǔn)版略寬。湯頭更是藝術(shù)品,整碗面的湯汁就是香濃的鮮蝦味,炒洋蔥更是棒!
第6名:大馬Mamee Chef Seribu Rasa咖哩面
這款泡面憑借其特殊的“Mi tarik”技術(shù),模仿傳統(tǒng)手工拉面制作的面條,咀嚼面條時(shí)咀勁很特別及相當(dāng)有彈性。也許是配料中加入了茴香,使湯頭中有股讓人非常舒服的食物香氣,堪稱Mamee的黃金食譜。
第5名:新加坡百勝?gòu)NPrima Taste咖哩拉面
這款泡面已經(jīng)是第3次上榜。這款泡面有很厚、嚼勁十足的面條。只是,需要較長(zhǎng)的時(shí)間烹煮面條才會(huì)軟化,但它是值得等待的。湯頭很贊,此外包裝內(nèi)有2大包醬料,分別是咖哩糊和椰漿粉。
第4名:大馬佳珍娘惹咖哩叻沙
佳珍(CarJEN)娘惹咖哩叻沙是首次入圍10大排行榜。其味道獨(dú)特且類似馬六甲地道的娘惹叻沙,椰奶增添了湯頭的濃郁。此外還具備叁峇辣椒醬,含有蝦米,辣中帶甜,味道讓人驚艷!
第3名:新加坡百勝?gòu)NPrima Taste叻色拉面
這款拉面已是第3次上榜!面條厚且有咀嚼,口感令人印象深刻。湯頭濃郁芳香,加入椰漿讓湯底有點(diǎn)奶的感覺(jué)。烹煮好后,似有熬煮了幾小時(shí)才有的味道,湯汁辣中帶甜。
第2名:大馬MyKuali白咖哩面(新改良口味)
從去年榜首跌至第2名的大馬MyKuali白咖哩面在這款改良版中,面條比以前更飽滿、更有彈性,口感也非常好。湯頭依然讓人回味無(wú)窮,濃郁得黑不見(jiàn)底,辣味十足,洋蔥味濃烈。雖然經(jīng)過(guò)改良但依舊美味。
第1名:大馬MyKuali檳城紅酸辣湯面(冬陰功面)
大馬MyKuali檳城紅酸辣湯面的份量和面條嚼勁恰到好處,湯汁冬陰功味道濃郁,份量十足的香料、香茅、蝦米配合天衣無(wú)縫,酸辣中帶甜味。這款泡面 是殿堂級(jí)佳作。不愧位列2015年全球好吃泡面榜首!
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