餐廳名稱:RESTAURANT LA TABLE D’HOTE DE MARIETTE
地址:11, rue Georges V Faravohitra
餐廳特色:提起這家餐廳,一樣是名頭響當(dāng)當(dāng),主營的餐式是經(jīng)過改良和創(chuàng)新的馬達(dá)加斯加當(dāng)?shù)夭,掌勺的大廚是有“御廚”之稱的MARIETTE大娘(曾經(jīng)在法國主修廚師專業(yè)),稱之為御廚,是因?yàn)槠洚?dāng)年被聘為總統(tǒng)府的專職廚師,而且至今逢有重大宴請(qǐng),MARIETTE還是會(huì)經(jīng)常獲邀參與主理烹飪,而她自己開設(shè)的這家餐廳所以也頗有私房菜風(fēng)范,一定要提前預(yù)訂,否則不被接待。而馬國菜做法普遍以煮、燴、煎、炸為主,味偏重,喜香濃,在這里卻自有其獨(dú)特的風(fēng)格和口味。
經(jīng)營時(shí)間:
周一到周六12h-15h(中餐)
從19h(晚餐)
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線:http://m.sanmuled.cn/