作為本屆2016舊金山-成都美食文化節(jié)的子活動之一,來自我市的廚藝團隊帶著川菜走進硅谷16大 景點中 的中餐館——Chef Chu's(喜福居)。“為了保證菜品質量,我們采取了預訂制。一共只有11桌,活動開始前兩周就已全部預訂完了。”喜福居老板朱鎮(zhèn)中向記者說道,“成都位于四川盆地,山珍豐富;而硅谷則位于海灣中,特產海鮮?梢杂弥形脑~來形容兩地的密切往來:山珍海味。”
麻辣牛肉干、干燒龍蝦伴手拉面、川味叉燒鱈魚等一道道既源于成都美食又結合舊金山特有食材的美味菜品吸引了不少硅谷居民前來品嘗。“成都”二字,在大家的心目中烙下了深刻印記。“太棒了!有機會一定要去成都看看!”聽了介紹,食客艾達興奮地向坐在一旁的先生說道。的確,“美國 雜志Business Insider曾選出硅谷16大 景點供游客參考,喜福居就榜上有名。”在硅谷一家科技公司做市場推廣的樊小姐向記者介紹道,“這里的食客很多也是在硅谷科技公司工作的員工。通過在這家中餐廳對成都美食的推介,一定能增強成都在硅谷科技公司中的知名度。”
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