倒啤酒產(chǎn)生泡沫的原理 倒啤酒時為啥會產(chǎn)生泡沫螞蟻莊園7.14
時間：2021-07-14 07:18 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：倒啤酒產(chǎn)生泡沫的原理 倒啤酒時為啥會產(chǎn)生泡沫螞蟻莊園7.14
倒啤酒時為啥會產(chǎn)生大量的泡沫？這是支付寶中螞蟻莊園玩法7月14日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下倒啤酒產(chǎn)生泡沫的原理的正確答案吧！
一、倒啤酒時為啥會產(chǎn)生大量的泡沫
二氧化碳釋放出來
部分啤酒蒸發(fā)了
二、2021年7月14日正確答案
二氧化碳釋放出來
三、答案解析
首先關(guān)于啤酒泡沫，啤酒發(fā)酵過程中會自然產(chǎn)生二氧化碳，裝瓶時會打一些進(jìn)去，開瓶后，二氧化碳就跑出來了，溶解在酒液中的氣體被釋放，形成氣泡，綿密的泡沫要歸功于啤酒中的蛋白質(zhì)。
有些啤酒泡沫很少甚至沒有泡沫，可能與其發(fā)酵特性、倒酒的方式有關(guān)，或是因為酒杯中有油脂。泡沫太多則可能與啤酒的溫度、啤酒機的加壓方式，或是酒液在瓶中再次發(fā)酵有關(guān)。
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