四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜,這里的“四喜”指的是?
時間:2022-04-18 12:42 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青
原標題:四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜,這里的“四喜”指的是?
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問題:四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜,這里的“四喜”指的是?
答案:四大喜事
答案解析
四喜丸子是經典的中國傳統(tǒng)名菜之一,屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說,由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致,只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為海參、海蟹、海蝦、豬肉等。
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