一周不重樣 幾款實用早餐為寶寶健康加油(2)
時間：2016-08-17 15:01 來源：川北在線整理 責(zé)任編輯：沫朵
特點：豬脊肉是指豬脊背上的精肉，其性味甘、咸、平。脊肉粥含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可防止?fàn)I養(yǎng)不良。小兒常食還可以防止發(fā)生貧血。
西紅柿荷包蛋
原料：雞蛋1個、西紅柿25克、菠菜10克、花生油、精鹽、蔥姜絲、白糖、淀粉少許
制作：
1、將西紅柿洗凈去皮去籽，切成小片‘菠菜擇干凈，切成2厘米長的段
2、鍋置火上，加適量水燒開，磕入雞蛋，煮熟即成荷包蛋
3、鍋洗凈，放入花生油燒熟，下入蔥姜絲熗鍋，再下入西紅柿，煸炒一小會兒，將煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精鹽、白糖、菠菜，開鍋后用水淀粉勾芡即成
搭配：西紅柿荷包蛋可搭配菜肉餛飩、蘋果等食用
特點：雞蛋富含暖磷脂，能夠改善腦組織代謝，促進(jìn)兒童智力發(fā)育。另外還含有優(yōu)良蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷及維生素，是促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育的保健食品。菠菜富含鐵質(zhì)、豐富的胡蘿卜素等，有補(bǔ)血作用，可促進(jìn)人體的新陳代謝，防止貧血、夜盲癥等。適宜幼兒食用。
一周寶寶早餐食譜舉例
星期一 玉米粥、荷包蛋、奶黃包
星期二 菜肉餛飩、胡蘿卜
星期三 糯米粥、花卷、紫菜蝦皮湯
星期四 青菜肉絲面、番茄蛋湯
星期五 小米粥、面包、山藥湯、
星期六 豆?jié){、菜肉包子、蒸南瓜
星期天 大米粥、雞蛋羹、花卷
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