喝純凈水好還是喝自來水好? 冷水和熱水兌著喝有哪些危害?(4)
時(shí)間:2018-07-14 22:32 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:沫朵
喝什么樣的水對(duì)身體好
喝硬水好還是軟水好
要了解喝硬水好還是軟水好,首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素,如果水有一定硬度,通過飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人,還需通過其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好,因?yàn)樗挠捕群鸵恍┘膊∮忻芮嘘P(guān)系。在水硬度較高地區(qū),人群心血管疾病發(fā)病率較低,但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水,北方地區(qū)多為硬水。我國飲用水規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過25度,最適宜的飲用水的硬度為8—18度,屬于輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關(guān)系,硬水爽口,多數(shù)礦泉水硬度較高,使人感到清爽可口,軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究,水硬將影響食品加工,易造成蛋白質(zhì)沉淀、無機(jī)鹽沉淀或較難煮熟,而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應(yīng)使硬水軟化,否則會(huì)因水垢太多而發(fā)生意外事故。
(喝純凈水好還是喝自來水好
目前對(duì)于是喝純凈水好還是喝自來水好,專家的意見不一致。有的專家認(rèn)為,喝水就是補(bǔ)充水分,沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認(rèn)為,自來水中有許多微量元素和無機(jī)鹽,對(duì)人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克,成年人每日需補(bǔ)鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克,與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高,對(duì)人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過多層過濾,一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無機(jī)鹽及致病的細(xì)菌,安全無毒,無污染,講衛(wèi)生,對(duì)人體是有好處的,而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此,如果經(jīng)濟(jì)條件允許,購買的是真正純凈水,這是人類的進(jìn)步。但由于目前純凈水的生產(chǎn)很不規(guī)范,魚目混珠,如果購買了不合格的產(chǎn)品,反而對(duì)身體有害。
健康喝水要養(yǎng)成4個(gè)習(xí)慣
選不銹鋼的電熱水壺
電熱水壺?zé)奖憧旖,但選擇和使用也需要注意。首先要買質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,最好選用不銹鋼材質(zhì)的,燒水更安全。第二,用電熱水壺?zé)欢ㄒS時(shí)喝隨時(shí)加水,因?yàn)槠錅囟冉档偷揭欢ǔ潭,就?huì)自動(dòng)加熱,一壺水反復(fù)加熱,水質(zhì)就不會(huì)太好。
其實(shí),容器對(duì)水的飲用安全很重要。水燒開后,如果想晾涼,玻璃杯最安全,其次是瓷碗或瓷杯,塑料容器最好不要裝開水,不但容易變形,其中的有害物質(zhì)遇熱后也易溶解出來。
熱水器里的水不能喝
有的人圖方便,經(jīng)常會(huì)用熱水器里的水燒水、做飯,這種做法非常不可取。因?yàn)檫M(jìn)入熱水器的自來水會(huì)受到管網(wǎng)的二次污染。其次,熱水器里的水反復(fù)加熱,水里起到消毒作用的氯會(huì)減少,給儲(chǔ)水箱和管道里的微生物、細(xì)菌生長提供了有利條件。另外,現(xiàn)在不少小區(qū)都是統(tǒng)一供應(yīng)熱水,這些公用熱水大多是提供給居民洗澡用的,沒有達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn),燒水、做飯最好別用。
喝天然好水
天然水對(duì)水源的要求苛刻,必須是符合國際標(biāo)準(zhǔn)的地表水、泉水、礦泉水,取水區(qū)域內(nèi)必須環(huán)境清幽,無任何工業(yè)污染。
天然水的原水還要求有穩(wěn)定的PH值(弱堿性)、水溫以及對(duì)人體有利的一定量的礦物元素含量。此外,高科技的生產(chǎn)設(shè)備也是保證天然水在加工過程中免受二次污染的必要條件。
簡而言之,含有一定的礦物元素,PH值呈弱堿性(>7.0)是好水的首要標(biāo)準(zhǔn)。而這些指標(biāo)都在瓶裝水的標(biāo)簽上有所標(biāo)注。
早起先給龍頭放水
停用一夜的水龍頭處及其附近水管中的自來水,可能會(huì)受到金屬管壁和附著細(xì)菌的污染,不適合刷牙、漱口或燒水做飯。建議每天早起先用臉盆接走半盆水(可用來沖馬桶、擦地等)后再用。新裝修或經(jīng)常不在家的房子,尤其要注意。
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