你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
帶魚能冷凍多長時間?​ 冰凍帶魚和冰鮮帶魚的區(qū)別了解一下
時間:2022-08-15 21:29   來源:七麗時尚網   責任編輯:沫朵
  原標題:帶魚能冷凍多長時間?​ 冰凍帶魚和冰鮮帶魚的區(qū)別了解一下
 
  帶魚能冷凍多長時間
 
  家里把帶魚放冰箱的話最多可以冷凍一個月,因為家用冰箱達不到冷凍保存標準,所以時間才短。

  冰凍帶魚和冰鮮帶魚的區(qū)別
 
  產地、保存方法都會影響帶魚的口感。
 
  冰凍食品是指在低于-18℃下存儲的食品。在從常溫降到冰點以下的過程中,肉類中的水分會凝結產生冰晶,烹調前化凍的過程也會使細胞部分破損,所以食品的營養(yǎng)成分和風味都會受到一定影響,口感比鮮肉稍遜一籌。
 
  冰鮮食品是指動物在宰殺后短時間內將溫度降到0℃左右,并在運輸和存儲過程都保持在該溫度范圍的產品。這時候的產品處于冰點臨界點,肉質保持柔軟,而低溫又能防止細菌繁殖,口感和營養(yǎng)都 保留了下來,比冰凍產品更鮮美。
 
  不過由于冰鮮食品保鮮期較短,要求盡量快速地從生產地運達目的地,**遠的地方甚至需要空運,所以物流成本較高,自然也就比冰凍食品要貴。
 
  好了,小伙伴知道冰凍帶魚和冰鮮帶魚的區(qū)別了吧。

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://m.sanmuled.cn/

川北在線-川北全搜索版權與免責聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
②本站所載之信息僅為網民提供參考之用,不構成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負責,本站信息接受廣大網民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉載純粹出于為網民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網站,如涉及到您的版權問題,請與本網聯(lián)系,我站將及時進行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師