藍(lán)凈
味覺愛旅行（廈門）品牌
管理公司ceo
在餐飲品牌的運(yùn)營(yíng)中，以味覺、愛、旅行的情懷為導(dǎo)向，創(chuàng)造和顧客在餐品體驗(yàn)、環(huán)境服務(wù)中互動(dòng)分享、多一點(diǎn)溫暖的儀式感，親情、友情、愛情……是餐飲營(yíng)銷中應(yīng)格外注意的。
關(guān)于節(jié)慶營(yíng)銷，與親情有關(guān)的節(jié)日顯得格外溫馨。母親節(jié)為媽媽親手做一道菜、父親節(jié)送給爸爸英雄專屬的扁壺俠……餐廳里每一次簡(jiǎn)單的創(chuàng)意就能讓顧客和家人在用餐相聚過程中表達(dá)愛。
友情也是“愛”的一部分。吃飯其實(shí)是一段溫暖的味覺旅程。比如，我們會(huì)為顧客專屬定制“閨蜜杯”，湖碟軒有一道“閨蜜咖喱”，一菜兩味，親密無間卻各有特色，這道菜在日常點(diǎn)單量中高居榜首，是閨蜜好友聚餐必點(diǎn)的美味，這些都是為了讓朋友們更好地發(fā)現(xiàn)“愛”。
在浪漫既泛濫又稀缺的矛盾時(shí)代，愛情是個(gè)亙古不變的話題。這個(gè)七夕，我們提倡“兩情若是久長(zhǎng)時(shí)，更需精打細(xì)算”。最重要的事，莫過于相愛的人一起吃好多頓飯。吃，很重要，但是與你一起，更重要。
我們喜歡在路上，發(fā)現(xiàn)新知，在每個(gè)不同的階段定制不同故事的禮物送給顧客，每當(dāng)看到顧客歡喜的笑，我們的心情如獲獎(jiǎng)。愛是一個(gè)既豐富又美好的話題，應(yīng)被味覺、愛與旅行填滿，每一天。
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