原標(biāo)題：橘子皮的功效與作用詳解 橘子皮泡水小技巧
現(xiàn)在的生活中，很多人都是非常注重自己的健康的,橘子皮泡水有什么作用，今天我們就跟隨主婦網(wǎng)美食小編了解一下橘子皮的功效和作用吧，并且介紹橘子皮泡水有什么作用給大家。
橘子皮的功效和作用 橘子皮泡水有什么作用：
很多人在休閑的時候喜歡用一些養(yǎng)生保健的藥材泡水喝，希望可以起到養(yǎng)生抗疲勞的功效，比如用橘子皮泡水，橘子皮大家一定十分熟悉了，一般人們吃完橘子就會將皮丟掉，但這樣會造成營養(yǎng)上面的浪費(fèi)哦，因為橘子皮會給我們帶來醫(yī)療養(yǎng)生功效，比如可以解毒解酒，一起了解一下橘子皮泡水有什么作用。
橘子皮的功效與作用詳解 橘子皮泡水小技巧
在現(xiàn)在的生活中，很多人都是非常注重自己的健康的，不僅僅會經(jīng)常泡溫泉，而且還將自己的注意力放在養(yǎng)生方面，很多人都喜歡在學(xué)習(xí)和工作之余，用一些養(yǎng)生的藥材來泡茶水喝，這樣不僅可以緩解我們的疲勞情況，而且還能起到養(yǎng)生和保健的工作。而最常見的泡茶產(chǎn)品就是橘子皮，那么橘子皮可以泡水喝嗎?可以給我們帶來哪些好處呢?下面我們一起了解下。
橘子皮是一種常見的中草藥，而橘子皮的功效和作用有很多，具有調(diào)和理氣和化痰、燥濕、利水通便的作用，并且能夠健脾開胃，提高食欲，可以治療便秘以及水腫，將橘子皮曬干之后是一種非常好的理氣健胃化痰的常用中藥，可以泡水喝，可以清熱祛痰，也可以腌制橘子皮，不僅可以減肥瘦身，而且不用擔(dān)心會上火。
腌橘子皮的做法：
1.準(zhǔn)備好新鮮桔子皮、紅辣椒、姜、蒜，再將先橘子皮切成絲，因為這里用的是新鮮的橘子皮，因此無需浸泡軟，如果是干橘子皮，就要放入冷水里面先浸泡軟
2.再將切好的橘子皮放入冷水中浸泡4小時去除苦味，不要浸泡太長時間，再將紅辣椒以及姜蒜清洗干凈后切碎，再放入鹽和危機(jī)
3.倒入高度白酒拌勻后腌制入味，之后將水倒入鍋里燒開，放入浸泡好的橘子皮焯幾分鐘即可，然后放入冷水中沖一下
4.擰干水，再放入干凈的大盆里面，放入鹽和味精，再放入剁椒攪拌均勻，太干可以倒入少許冷開水?dāng)嚢杈鶆?/div>
5.放入干凈的容器里面密封好，再放入冰箱冷藏1天就可以吃了。
橘子皮的功效與作用詳解 橘子皮泡水小技巧
腌橘子皮的做法：
1.新鮮的橘子皮切成絲，放入開水中浸泡一晚去掉苦澀感，再將水?dāng)D干，注意千萬別擠爛了
2.之后再放入冷開水里面清洗，依然要將水?dāng)D掉，之后放入大碗里，放入紅辣椒和姜蒜末，放入鹽和白糖
3.倒入黃酒，豆瓣醬攪拌均勻，倒入麻油腌制入味，放入玻璃瓶裝好，擰好蓋子放入冰箱想吃的時候取出即可。
腌橘子皮的做法：
1.準(zhǔn)備好桔子皮100克, 蒜末2湯匙, 姜末1湯匙, 朝天椒適量、鹽1茶匙, 味精1/4茶匙, 生抽2茶匙, 香油1湯匙，之后將橘子皮洗干凈后切成絲，放入沸水里面浸泡
2.大概浸泡6個小時就可以撈出擠干水分，再放入熱水里面浸泡6小時，再將水分?jǐn)D干，之后再放入溫水中浸泡兩次，同樣是每次都要擠干水
3.最后放入姜蒜末和朝天椒以及其他調(diào)料攪拌均勻，可以直接吃，也可以放入玻璃瓶里面腌制半個月再吃。
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