原標(biāo)題:初乳堿性蛋白,掀起國人補(bǔ)鈣新潮流
初乳堿性蛋白這個詞可能很多人聽到都會覺得很陌生,他的英文全稱為Colostrum basic protein,簡稱CBP。初乳堿性蛋白實(shí)質(zhì)上是從牛初乳中萃取而來的一種小分子量的活性蛋白。它的分子量僅有30KD,可直接作用于骨骼細(xì)胞,促進(jìn)人體骨骼新陳代謝;能夠協(xié)調(diào)成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的活動,保持兩者的動態(tài)平衡,促進(jìn)骨骼生長,修復(fù)骨質(zhì)。初乳堿性蛋白是國際上近幾年 提取成功的初乳精華,2009年還被批準(zhǔn)為新資源食品。初乳堿性蛋白的發(fā)現(xiàn),開啟了人類骨骼保健的全新時代。
初乳堿性蛋白,助力國人的補(bǔ)鈣需求
隨著現(xiàn)代化生活節(jié)奏越來越快,國民對骨骼健康的關(guān)注度越來越高。由于飲食習(xí)慣等原因,我國的膳食結(jié)構(gòu)主要是以植物性為主(如大米、面食),沒有喝牛奶的習(xí)慣,因此中國人普遍缺鈣。全國膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果顯示,中國人平均每天每人鈣攝入量不足需求的50%,兒童和青少年缺鈣的現(xiàn)象最嚴(yán)重。
根據(jù)調(diào)查,國內(nèi)19~64歲男性平均每天鈣質(zhì)攝取量為611毫克,而女性更只有563毫克,僅達(dá)到國家衛(wèi)生健康委員會成人每日鈣質(zhì)建議量800毫克的50~70%。近年來,國人雖然一直注重補(bǔ)鈣,但都見效甚微,歸根結(jié)底還是沒有找對方法。牛奶雖然是快速有效的補(bǔ)鈣食品,但僅從普通牛奶中攝取所需鈣,往往還伴隨身體吸收率以及流失率的問題,大量補(bǔ)鈣而身體不吸收,反而會造成負(fù)擔(dān);如果是通過補(bǔ)鈣保健品來補(bǔ)充,吃多了又難免會怕對身體有害。
國家衛(wèi)生健康委員會《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2018版)》
由此來看,初乳堿性蛋白顯然是一個幫助補(bǔ)鈣的好選擇。初乳堿性蛋白的安全性已經(jīng)通過了歐美、日本、中國相關(guān)官方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,沒有任何毒副作用。并且通過新西蘭權(quán)威機(jī)構(gòu)的耐熱實(shí)驗(yàn)和有效性實(shí)驗(yàn),模擬胃腸道消化過程,證明初乳堿性蛋白是可以充分被人體吸收利用的,身體不僅要補(bǔ)鈣,更要牢牢鎖住鈣。
初乳堿性蛋白,送給家人的補(bǔ)鈣禮物
初乳堿性蛋白如今越來越受到國際健康組織的推崇,國內(nèi)也在大力地推廣及應(yīng)用初乳堿性蛋白。各家品牌都在進(jìn)行研發(fā),將初乳堿性蛋白添加到自家的產(chǎn)品中去。不過對于像小編這樣,上有老下有小的家庭來說。一個家庭里的老、中、孕、青(幼)不同年齡段人群要買針對不同人群的幾類產(chǎn)品,這樣長期下去著實(shí)也是筆不小的開銷。
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通過攝入初乳堿性蛋白補(bǔ)鈣的同時也要注意減少高鈉及高蛋白質(zhì)的飲食,如炸雞排等。這些食物會造成鈣質(zhì)流失,也不宜過量喝咖啡、酒精及碳酸飲料。保護(hù)骨鈣還要做到“補(bǔ)鈣”“日曬”“運(yùn)動”相結(jié)合,建議每周至少三天各曬15分鐘太陽,同時進(jìn)行適當(dāng)?shù)呢?fù)重運(yùn)動,有助骨中的鈣質(zhì)增加而不流失。
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