喉，俗稱(chēng)喉嚨，是人體的重要器官，作為消化道和呼吸道的共同通道連接人體上、下部位。日常生活中如果不注重對(duì)咽喉的保養(yǎng)， 則容易催生咽喉疾病，如慢性咽炎、聲帶息肉、聲帶小結(jié)等。

　　咽喉這一人體“要塞”的重要性在古時(shí)候就有體現(xiàn)�！鹅`樞·憂恚無(wú)言》曾云：“咽喉者，水谷之道也。喉嚨者，氣之所以上下者也。會(huì)厭者，聲音之戶(hù)也。懸雍垂者，聲音之關(guān)也。”說(shuō)明 咽喉是司飲食、行呼吸、控發(fā)音的器官，故咽喉疾病的癥狀包括吞咽障礙、呼吸不利、語(yǔ)言障礙等。咽部可表現(xiàn)為干燥紅腫、咽癢疼痛、咽部異物感，咽部反射敏感引起晨起刷牙易惡心、反胃、干嘔等不適。聲帶方面可出現(xiàn)聲音嘶啞，甚至失聲的癥狀。

　　中醫(yī)認(rèn)為， 咽喉疾病主要由于以下幾方面導(dǎo)致：外邪侵襲機(jī)體，循經(jīng)上擾咽喉；過(guò)勞耗傷正氣，咽喉失于濡養(yǎng)；志苦郁結(jié)氣機(jī)，氣結(jié)痰凝于咽喉；食積損傷腸胃，咽喉津血失養(yǎng)。簡(jiǎn)而言之，外界的刺激和機(jī)體的問(wèn)題都可能引起咽喉疾病，包括外界的病毒和細(xì)菌感染、灰塵、煙草煙霧、廢氣、食物等刺激，以及自身的過(guò)敏反應(yīng)、免疫力低下、鼻腔炎癥反復(fù)發(fā)作、慢性咳嗽、胃食管反流、牙齒或牙齦感染均會(huì)累及咽喉引起各種不適。此外，言語(yǔ)聲音過(guò)大、過(guò)度用嗓也會(huì)對(duì)咽喉造成損傷。

　　對(duì)于咽喉疾病，日常的預(yù)防保養(yǎng)很重要。平時(shí)要保持咽喉濕潤(rùn)，多飲水；避免過(guò)度用嗓，少吃辛辣煎炸的食物，避免粉塵等物理刺激；生活作息有節(jié)律，不熬夜，戒煙酒，多進(jìn)行體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)；同時(shí)要注意原發(fā)病，如慢性鼻炎、慢性胃炎的治療，減少因鼻涕倒流、胃酸反流等對(duì)咽喉造成損傷。若癥狀未能改善，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，切不可隨意自行服用清熱瀉火的藥物，以免因用藥不當(dāng)而對(duì)人體造成傷害。

　　科學(xué)的保養(yǎng)咽喉之法 可從食用潤(rùn)肺的食材入手，以達(dá)到利咽、生津、開(kāi)音的效果。如甘蔗、橙子、蘋(píng)果、石榴、葡萄、苦瓜、馬蹄、綠豆、粉葛、白蘿卜、蓮子、雪耳、雪梨、百合、菊花、金銀花、羅漢果、胖大海、麥冬、天冬、沙參、玉竹、石斛等。下面介紹三款利咽生津的食療方。

　　●烏梅綠茶

　　烏梅6g，甘草6g，綠茶6g。將上述材料一起放入杯中用沸水沖泡，蓋嚴(yán)浸泡20分鐘，即可飲用。有利咽生津的作用。

　　●馬蹄茅根甘蔗水

　　馬蹄10個(gè)，甘蔗半根，新鮮茅根200g，紅蘿卜1個(gè)。將上述材料洗凈、切段，放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，煮一小時(shí)左右，即可飲用。有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)腸利濕的作用。

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