原標題：金光華李亞鶴教你一招，食用它清涼去火

　　換季容易上火，教你做份蘋果香橙銀耳羹吧，清熱去火味道好。

　　每到換季的時候都會出現(xiàn)一些癥狀。不僅皮膚變得很干燥，嗓子也很不舒服。冬季向春季過渡的這段時間，就經(jīng)歷了嗓子發(fā)干，身上起皮的情況。感覺剛剛有所好轉，轉眼夏天又快來了，之前經(jīng)歷的還要再經(jīng)歷一遍。但是夏季相對來說要好一些，風沙不是很大，不會過得很痛苦。因為每次的換季都會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，而且有一套自己去火和改善皮膚的方法。比如下面要說的這款蘋果香橙銀耳羹，就很適合這個時候來喝。單聽名字是不是就覺得很有營養(yǎng)，其實味道也很不錯。里面用到的食材無論是哪種單拿出來都是很健康的，將它們結合在一起，更是使營養(yǎng)達到了翻倍的效果。最重要的是方法簡單，幾分鐘就能學會。趕快學起來，以最好的皮膚狀態(tài)來迎接這個即將到來的夏季吧。

　　【菜名】：蘋果香橙銀耳羹

　　【需要食材】：干銀耳20克、蘋果1個、香橙1個、冰糖適量、葡萄干適量

　　【制作步驟】：

　　1、這款飲品需要的食材是很簡單的，都是家里常備的，做法也并不復雜，廚藝不好的人也可以做，基本上都不會失敗。只是在制作的時候要提前一天來準備，因為干銀耳需要浸泡的時間比較長，所以要提前一天來泡。只需要20克就足夠了，這些就可以泡出很大的一碗，足夠一家人喝了。

　　2、泡好的銀耳撈出控水，將其撕成碎片。因為浸泡的時候會有很多的雜質，所以在撕好之后要沖洗幾遍，這個步驟不可以馬虎，否則會影響最后的口感。

　　3、砂鍋中放適量的清水，大火燒開之后下入銀耳和葡萄干，再次燒開之后轉文火繼續(xù)煮四十分鐘。 4、 利用這個時間我們準備水果。蘋果洗凈去核切塊。如果想要口感更細膩一些，可以將它的外皮削去。

　　5、切好之后倒進砂鍋里面

　　6、香橙洗凈去掉外皮同樣切成小塊。

　　7、切好之后倒進砂鍋里面，根據(jù)自己和家人的口味在里面加入適量的冰糖，轉小火繼續(xù)煮十分鐘。

　　8、時間到了就可以把火關掉了，這樣一鍋蘋果香橙銀耳羹就已經(jīng)做好了。家人都盛一碗，滑滑的甜甜的，口感特別好。女孩子可以多喝一些，對皮膚是很有好處的。

　　提醒您：

　　1、銀耳泡發(fā)的時間要掌握好，時間也不要過長，會影響口感。撕好的銀耳片一定要反復沖洗幾遍，確保已經(jīng)洗干凈了再下入到砂鍋中。

　　2、里面的水果不是固定的，可以依照自己和家人的口味來改變，放些大棗在里面味道也不錯。

　　3、熬制的時候全程要用中小火，這樣做出來的味道更好。

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