原標題:金光華李亞鶴教你一招,食用它清涼去火
換季容易上火,教你做份蘋果香橙銀耳羹吧,清熱去火味道好。
每到換季的時候都會出現(xiàn)一些癥狀。不僅皮膚變得很干燥,嗓子也很不舒服。冬季向春季過渡的這段時間,就經(jīng)歷了嗓子發(fā)干,身上起皮的情況。感覺剛剛有所好轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)眼夏天又快來了,之前經(jīng)歷的還要再經(jīng)歷一遍。但是夏季相對來說要好一些,風沙不是很大,不會過得很痛苦。因為每次的換季都會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,而且有一套自己去火和改善皮膚的方法。比如下面要說的這款蘋果香橙銀耳羹,就很適合這個時候來喝。單聽名字是不是就覺得很有營養(yǎng),其實味道也很不錯。里面用到的食材無論是哪種單拿出來都是很健康的,將它們結(jié)合在一起,更是使營養(yǎng)達到了翻倍的效果。最重要的是方法簡單,幾分鐘就能學會。趕快學起來,以最好的皮膚狀態(tài)來迎接這個即將到來的夏季吧。
【菜名】:蘋果香橙銀耳羹
【需要食材】:干銀耳20克、蘋果1個、香橙1個、冰糖適量、葡萄干適量
【制作步驟】:
1、這款飲品需要的食材是很簡單的,都是家里常備的,做法也并不復雜,廚藝不好的人也可以做,基本上都不會失敗。只是在制作的時候要提前一天來準備,因為干銀耳需要浸泡的時間比較長,所以要提前一天來泡。只需要20克就足夠了,這些就可以泡出很大的一碗,足夠一家人喝了。
2、泡好的銀耳撈出控水,將其撕成碎片。因為浸泡的時候會有很多的雜質(zhì),所以在撕好之后要沖洗幾遍,這個步驟不可以馬虎,否則會影響最后的口感。
3、砂鍋中放適量的清水,大火燒開之后下入銀耳和葡萄干,再次燒開之后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮四十分鐘。 4、 利用這個時間我們準備水果。蘋果洗凈去核切塊。如果想要口感更細膩一些,可以將它的外皮削去。
5、切好之后倒進砂鍋里面
6、香橙洗凈去掉外皮同樣切成小塊。
7、切好之后倒進砂鍋里面,根據(jù)自己和家人的口味在里面加入適量的冰糖,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮十分鐘。
8、時間到了就可以把火關掉了,這樣一鍋蘋果香橙銀耳羹就已經(jīng)做好了。家人都盛一碗,滑滑的甜甜的,口感特別好。女孩子可以多喝一些,對皮膚是很有好處的。
提醒您:
1、銀耳泡發(fā)的時間要掌握好,時間也不要過長,會影響口感。撕好的銀耳片一定要反復沖洗幾遍,確保已經(jīng)洗干凈了再下入到砂鍋中。
2、里面的水果不是固定的,可以依照自己和家人的口味來改變,放些大棗在里面味道也不錯。
3、熬制的時候全程要用中小火,這樣做出來的味道更好。
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