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2兩水果讓你延壽10分鐘!粗暴簡單的研究 還不趕緊來瞅瞅
時間:2021-09-09 21:12   來源:中國循環(huán)雜志   責任編輯:沫朵
  原標題:2兩水果讓你延壽10分鐘!粗暴簡單的研究 還不趕緊來瞅瞅
 
  “一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”,那么熱狗呢?
 
  美國一項研究發(fā)現(xiàn),吃100克水果,會讓你延壽10分鐘。
 
  研究表明,各種食物中,水果、谷物、非淀粉蔬菜、堅果、豆類、海鮮能增壽,而熱狗、漢堡、早餐三明治和含糖飲料都與減壽有關(guān)。
 
  研究者共分析了美國5853種食物,并衡量了一下這些食物對健康壽命的增減影響。
 
  研究者基于全球疾病負擔研究與食物營養(yǎng)概況制定了健康營養(yǎng)指數(shù) (HENI),以計算一份食物以分鐘計對健康壽命的凈獲益或危害。
 
  比如,每克加工肉減壽0.45分鐘,而每克水果增壽0.1分鐘,研究者會根據(jù)食物的組分來綜合計算結(jié)果。
 
  一份標準的牛肉熱狗,61克加工肉減壽27分鐘,再加上其中的鈉和反式脂肪酸,最終減壽36分鐘。
 
  一份85克的雞翅,綜合考慮各種成分減壽3.3分鐘。
 
  一份蔬菜披薩、蘋果派分別僅增加壽命1.4分鐘和1.3分鐘,不過被考慮加入的鈉和反式脂肪酸,就相互抵消得差不多了。
 
  三文魚、花生、豆類,每份可增壽10——15分鐘。

  研究者表示,這項研究的重點在于幫助更好選擇健康食物和控制熱量攝入,并適當調(diào)整飲食習慣獲取最大獲益,而不是加加減減搞計算壽命。

  比如,將每天吃的牛肉、加工肉之類減少10%,換成熱量相當?shù)氖吖、堅果、豆類等可延?8分鐘。

  當然,能活到100歲,并不是這么簡單計算吃什么。也有學者認為,這些計算可能并不完全可靠。

  但是不論如何,這種直觀的“粗暴簡單”似乎可以幫助人群更好選擇健康食物。

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