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紅棗、菠菜根本不補(bǔ)鐵!貧血究竟該怎么應(yīng)對(duì)?
時(shí)間:2021-09-17 21:26   來(lái)源:健康界   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:紅棗、菠菜根本不補(bǔ)鐵!貧血究竟該怎么應(yīng)對(duì)?

  如果你經(jīng)常感到頭暈沒力氣、臉色蒼白 第一反應(yīng)往往是: 是不是貧血啦?去醫(yī)院就診 問的第一個(gè)問題就是: “醫(yī)生醫(yī)生, 我為啥會(huì)貧血呢? ”

  Anemia
 
  貧 血
 
  貧血是指單位容積周圍血液中血紅蛋白濃度(HB)、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)(RBC)和(或)血細(xì)胞比容(HCT)低于相同年齡、性別和地區(qū)正常值低限的一種常見臨床癥狀。
 
  如果你的化驗(yàn)報(bào)告單上,這幾項(xiàng)出現(xiàn)了向下的箭頭,則表示你貧血了。
 
  貧血的患者根據(jù)疾病病因不同
 
  可分為很多類型
 
  今天我們來(lái)談?wù)勛畛R姷呢氀愋?/div>
 
  缺鐵性貧血
 
  為什么會(huì)缺鐵性貧血呢?
 
  #1
 
  “鐵”不夠
 
  需鐵量增加而鐵攝入不足:多見于嬰幼兒、妊娠和哺乳期婦女。
 
  嬰幼兒需鐵量較大,父母沒有注意,未能及時(shí)的補(bǔ)充蛋類、肉類等含鐵較高的食物,就容易造成缺鐵性的貧血。同樣青少年偏食易導(dǎo)致缺鐵,女性月經(jīng)增多、妊娠或哺乳,需鐵量增加,若不補(bǔ)充高鐵食物,易造成缺鐵。
 
  #2
 
  “鐵”吸收障礙
 
  常見于胃大部切除術(shù)后,胃酸分泌不足且食物快速進(jìn)入空腸,繞過鐵的主要吸收部位(十二指腸),使鐵吸收減少。因?yàn)槿梭w對(duì)鐵吸收的主要部位在十二指腸。
 
  #3
 
  “鐵”流失過多
 
  慢性長(zhǎng)期鐵丟失而得不到糾正造成缺鐵性貧血。如:慢性胃腸道失血(包括痔瘡、胃十二指腸潰瘍、胃腸道腫瘤、食管/胃底靜脈曲張破裂等)、月經(jīng)量過多、長(zhǎng)期咯血(肺部疾。。

  缺鐵性貧血是很常見的貧血類型

  明確病因、去除病因

  是治療的關(guān)鍵

  缺鐵性貧血有什么癥狀?

  俗話說“人是鐵”,這是有一定道理的。我們?nèi)梭w需要鐵離子來(lái)制造血紅蛋白(一種能幫助紅細(xì)胞攜帶氧氣的蛋白質(zhì)),當(dāng)我們的身體鐵質(zhì)不足時(shí),血紅蛋白就無(wú)法正常合成,我們身體里的氧氣就會(huì)減少,血液中沒有足夠的氧氣,人體會(huì)感到疲倦乏力、虛弱氣短,嚴(yán)重時(shí)會(huì)一過性暈厥。

  除此之外,缺鐵性貧血患者還會(huì)有一些其他甚至特殊的癥狀表現(xiàn):

  #1

  皮膚蒼白或下眼瞼內(nèi)側(cè)蒼白

  紅血球中的血紅蛋白使血液呈紅色,缺鐵的話血液就不那么紅了。這就是為什么缺鐵的人皮膚會(huì)失去健康的顏色或溫暖。缺鐵患者的這種蒼白可以出現(xiàn)在全身,也可以局限于一個(gè)區(qū)域,包括:面部,眼瞼,嘴唇,牙齦,指甲。

  #2

  干燥和受損的皮膚和頭發(fā)

  缺鐵會(huì)降低血液中的血紅蛋白水平,可能會(huì)減少毛發(fā)生長(zhǎng)的細(xì)胞所需的氧氣量。當(dāng)皮膚和頭發(fā)缺氧時(shí),它們會(huì)變得干燥和虛弱。缺鐵也與脫發(fā)有關(guān),在日常洗刷過程中,有些頭發(fā)脫落是完全正常的(100根左右)。如果你正在失去團(tuán)塊或比正常情況更多的頭發(fā),就可能與缺鐵有關(guān)。

  #3

  指甲脆弱或匙形

  第一個(gè)癥狀是指甲脆弱,容易破裂。在缺鐵的后期,匙形指甲可能出現(xiàn)在指甲中部凹陷,邊緣凸起,呈現(xiàn)出勺狀的圓形外觀。然而,這是一種罕見的表現(xiàn),只有大約5%的缺鐵患者會(huì)出現(xiàn)這種副作用。通常只見于嚴(yán)重缺鐵性貧血。

  #4

  奇怪的食欲

  對(duì)奇怪的食物或非食物的渴望被稱為“異食癖”,它通常包括對(duì)冰、粘土、泥土、粉筆或紙張的渴望,這可能是缺鐵的表現(xiàn)。

  #5

  頻繁的感染

  因?yàn)殍F是健康免疫系統(tǒng)所必需的,缺乏鐵可能會(huì)增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。

  如果有以上情況之一或更多表現(xiàn) 建議先到醫(yī)院就診 成人可選擇 血液內(nèi)科兒童可以前往兒童醫(yī)院就診

  如何正確補(bǔ)鐵呢?

  我們需要補(bǔ)充的是血紅素鐵這類能夠被人體吸收的鐵元素,它們主要來(lái)自于含有豐富鐵元素的動(dòng)物性食物,如豬肝、瘦肉、雞蛋、動(dòng)物血、禽類、魚類等,在這些食物中鐵元素主要以二價(jià)鐵離子的形式存在,所以可以被人體直接吸收并且吸收率相對(duì)較高。同時(shí)要搭配一些富含水溶性維生素的綠葉蔬菜和水果,如西紅柿、蘿卜、芹菜、柑桔、桃等,更有利于鐵的吸收。

  通過動(dòng)物性食物補(bǔ)充鐵,也要適量,過多的攝入動(dòng)物性食物會(huì)增加脂肪的攝入,也會(huì)引起健康問題。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日攝入魚蝦類50~100克,畜肉禽肉類50~70克,蛋類25~50克。

  如果血色素非常低,食療補(bǔ)鐵顯然是不夠的,必要時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鐵劑,以免耽誤病情。

  目前治療缺鐵性貧血的主要手段是服用鐵劑(右旋糖酐鐵、葡萄糖酸亞鐵、山梨醇鐵等),在服用鐵劑期間應(yīng)注意飲食搭配:同時(shí)吃一些魚、肉類、維生素C可加強(qiáng)鐵劑吸收。避免喝咖啡、茶等飲料。

  最為重要的是,口服補(bǔ)鐵的患者在血紅蛋白恢復(fù)至正常值后,依舊需要遵醫(yī)囑再堅(jiān)持口服鐵劑3-6月,切勿自行停藥,待鐵蛋白恢復(fù)至50μg/L及以上,遵醫(yī)囑可停藥。

  Refute rumors

  關(guān)于“補(bǔ)血”的誤區(qū)

  辟 謠

  01

  紅棗補(bǔ)血法

  紅棗中所含的鐵為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%。所以想通過吃紅棗補(bǔ)血來(lái)達(dá)到治療缺鐵性貧血的效果并不理想。

  02

  菠菜補(bǔ)鐵法

  菠菜中的鐵含量在蔬菜中是比較高的,每100g的菠菜含鐵量約為2.7mg,但它所含的并不是血紅素鐵。更重要的是,人體對(duì)于蔬菜中的鐵吸收會(huì)受到植物中的膳食纖維、植酸、鞣酸、多酚類物質(zhì)等的影響,降低吸收效率。因此,想通過吃菠菜等蔬菜來(lái)補(bǔ)鐵達(dá)到治療效果恐怕會(huì)事與愿違。

  03

  鐵鍋補(bǔ)鐵法

  用鐵鍋烹飪食物是不是不太容易貧血?

  此“鐵”非彼“鐵”,鐵鍋表面的鐵銹主要成分為氧化鐵,屬于三價(jià)鐵,也叫非血紅素鐵,人體對(duì)其吸收效率很低,屬于補(bǔ)鐵效果較差的一種方式。只有處于二價(jià)的鐵元素才能順利的被人體吸收。

  以上誤區(qū) 我們?cè)谘a(bǔ)鐵時(shí)一定要避免哦—— 最后再分享一張 常見食物的鐵含量對(duì)照表 對(duì)比一下吃什么才真正補(bǔ)鐵 一目了然

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