櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,又能排毒養(yǎng)顏。櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首,是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,可以增強體質。同時常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,還能補血益氣。
白扁豆是一種營養(yǎng)價值比較高的豆類食物,在生活中也比較常見,含有對病毒的抑制成分,這種活性物質在水溶性的高分子和低分子部分都有,它能有效地抑制病毒的生長。有補脾胃、消暑解毒的功效,富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用能健脾胃,增進食欲,排毒清腸。夏天多吃一些扁豆有養(yǎng)護肌膚的作用。
薺菜中氨基酸含量相對較高,且氨基酸豐富多樣,相互之間的比例也與人體需要量十分接近,是人體補充氨基酸的 果蔬食品。薺菜含有谷氨酸,這種物質是調味品味精的主要成分,因此薺菜氣味清香甘甜,能刺激食欲,開胃。
咱們上面講的幾種食材,是不是都是我們日常中比較常見的,但是大家還是不能小瞧,因為它們所含有的營養(yǎng)成分以及養(yǎng)生價值正是我們所需要的。在春夏這個交替的季節(jié),大家一定要注意補水,因為在這個季節(jié)的溫度比較高,體內的水分流失的比較快,所以要多喝水。每天要多運動,早上要早起,保證好的睡眠習慣,以適應自然界的生發(fā)之氣。養(yǎng)生最重要的就是持之以恒,千萬不可三天打魚兩天曬網!
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