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收藏 來自豆本豆的營養(yǎng)早餐推薦
時間:2019-07-11 15:14   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:收藏!來自豆本豆的營養(yǎng)早餐推薦

  “早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”已經(jīng)是餐飲養(yǎng)生的常識了,那么在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,如何方便快捷吃營養(yǎng)早餐?營養(yǎng)早餐推薦吃什么呢?筆者從《中國居民膳食指南》和“中國營養(yǎng)學(xué)會推薦”中找到了答案。

  每人每天7-8g大豆蛋白

  早上人們味蕾沒有打開,不習(xí)慣攝入過多油膩重口的肉食,更希望能攝入一些清淡舒爽的食物。豆制品其實就很符合要求,而且《中國居民膳食指南》的營養(yǎng)早餐推薦也鼓勵多攝入大豆:建議每天大豆攝入量達(dá)到25-35g,其中約含有7-8g大豆蛋白。豆本豆的蛋白質(zhì)含量能達(dá)到3.8g/100ml到4g/100ml,如果每天早晨喝一杯250ml的豆本豆豆奶,相當(dāng)于獲得8克左右的優(yōu)質(zhì)大豆蛋白營養(yǎng)?梢姡纱蠖购退邼舛忍峒兌傻亩贡径苟鼓谭浅_m合早餐食用。

 收藏!來自豆本豆的營養(yǎng)早餐推薦

  科技造就好營養(yǎng)

  脂肪要占每日能量來源的20%-30% 《中國居民膳食指南》營養(yǎng)早餐推薦,脂肪要占每日能量來源的20%-30%。

  那么,在我們?nèi)粘T绮椭校瑥哪男┦澄镏蝎@取健康的不飽和脂肪酸呢?答案是大豆制品,尤其是以豆本豆純豆奶,不僅富含不飽和脂肪酸(高達(dá)97%)。更重要的是,豆本豆豆奶在制作過程中不添加任何輔食劑,也不產(chǎn)生任何反式脂肪酸,是早餐補充脂肪營養(yǎng)的 選擇。

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  科技造就好營養(yǎng)

  碳水化合物的攝入比例要降低

  根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦:早餐應(yīng)至少攝入4-5個品種的食物,但不應(yīng)額外提高碳水比例。因此,營養(yǎng)豐富且碳水含量低的食物才是早餐的絕妙搭配。針對這一點,大豆制品非常符合要求。以豆本豆為純豆奶為例,在制作過程中不添加蔗糖和乳糖等甜味劑,總體碳水含量并不高,每100g中凈碳水化合物含量低于2g,是低碳水高營養(yǎng)的典型代表,在提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和脂肪酸的同時,不給國人的早餐膳食增加額外的碳水負(fù)荷。

 收藏!來自豆本豆的營養(yǎng)早餐推薦

  科技造就好營養(yǎng)

  綜上,營養(yǎng)早餐推薦攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪、同時控制碳水化合物,除此之外如果早餐食物能補充礦物質(zhì)、維生素和纖維素就更完美了。在這些營養(yǎng)素上,大豆也具有絕佳的表現(xiàn),而以大豆作為原料所制成的豆本豆豆奶,富含豐富多樣的微量營養(yǎng)元素,可成為平衡早餐油膩葷腥的絕佳搭配。

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