原標(biāo)題：達(dá)利豆本豆，重新定義中國品質(zhì)有機(jī)豆奶

　　2017年4月，達(dá)利豆本豆闖入豆奶領(lǐng)域，將常溫即飲豆奶的發(fā)展推向高潮，同年豆奶市場銷售總額已破百億大關(guān)，成為植物蛋白飲品的快速增長的“火車頭”。2017-2019的兩年時間里，豆奶市場持續(xù)高速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，有人預(yù)測，若豆奶行業(yè)操作得當(dāng)，豆奶單品類市場份額有望突破千億。

　　豆本豆有機(jī)豆奶

　　在達(dá)利豆本豆闖入豆奶產(chǎn)業(yè)前，豆奶市場受益于植物蛋白飲品的崛起，市場規(guī)模有所增長，但增長幅度有限，并且當(dāng)時的豆奶多以“豆奶粉”或散裝形式為主，市場空間小、發(fā)展活力不足，2015年豆奶產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)瓶裝豆奶、罐裝豆奶，豆奶品類取得了短暫的發(fā)展小高潮，但豆奶的豆腥味、單一的消費(fèi)場景依然阻礙著豆奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　達(dá)利豆本豆的出現(xiàn)，直接改變了豆奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局。植物蛋白飲品市場之所以增長迅速，是迎合了消費(fèi)者營養(yǎng)、健康消費(fèi)的需求，豆本豆豆奶則將這一點(diǎn)發(fā)揮到了極致：達(dá)利豆本豆，堅持“好營養(yǎng)、純天然、無添加”的產(chǎn)品品質(zhì)理念，拒絕一切添加劑(包括防腐劑)的使用，因此受到了更多消費(fèi)者的關(guān)注和歡迎。

　　為避免添加劑的使用，豆本豆堅持以“科技造就好營養(yǎng)”，整合國際優(yōu)勢科技、工藝資源，創(chuàng)新組合“石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真”四大核心工藝。源自日本的超微粉碎機(jī)，可以把大豆的子葉細(xì)胞研磨到微米級，使大豆充分破壁釋放營養(yǎng)，由于該過程是在封閉狀態(tài)下進(jìn)行的，氧氣無法氧化豆?jié){原液，因此避免了豆腥味的產(chǎn)生。豆?jié){原液經(jīng)過瑞典臥螺分離技術(shù)的提純后進(jìn)入煮漿環(huán)節(jié)，煮熟后的豆?jié){在200倍大氣壓的超高壓力下，營養(yǎng)物質(zhì)壓解變小并分散，形成營養(yǎng)分子更小、更好吸收的豆奶，成型的豆奶在太空艙級別的全封閉無菌狀態(tài)下進(jìn)行罐裝，不使用添加劑，豆奶保質(zhì)期依然可以長達(dá)9個月，即飲的特性也打破了豆奶消費(fèi)場景單一的限制。

　　達(dá)利豆本豆通過提高科技精度的方式，解決了豆奶口味不佳、消費(fèi)場景單一的問題，不僅品質(zhì)豆奶得以重新定義，同時還將常溫即飲豆奶的發(fā)展推向了新的高潮，引領(lǐng)豆奶產(chǎn)業(yè)向千億規(guī)模闊步邁進(jìn)。

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