原標(biāo)題: 帝王威士忌:一支溫柔、經(jīng)典的酒
進(jìn)入油畫家楊曉魯?shù)墓ぷ魇抑?映入眼簾的便是一幅幅大小不一的油畫,夜空被月牙、星辰、火花所裝點(diǎn)的畫面,靜謐而富有張力,而工作室的另一面則是占據(jù)整面墻的威士忌酒柜,楊曉魯說“繪畫是我的興趣,威士忌是我的愛好”。在地球的另一端,美國詩人約翰.貝里曼生命中最重要的事物就是寫作與威士忌,他曾說"不編故事也不喝威士忌的日子是浪費(fèi)生命”。
不知從什么時候開始,威士忌成為了人們的寵兒,從創(chuàng)作者到閱讀者,從藝術(shù)到生活的方方面面都有了威士忌的身影,威士忌的魔力就像村上春樹說的那樣:“如果我們的語言是威士忌,當(dāng)然就不必費(fèi)此操辦了。只要我默默遞出酒杯,您接過靜靜送入喉嚨即可,非常簡單、非常親密、非常準(zhǔn)確”。
帝王15年威士忌便是這樣一款溫柔的威士忌,澄清的琥珀色酒液在精致的包裝下顯得耀眼又穩(wěn)重,當(dāng)然只有經(jīng)過百年的錘煉威士忌,才有這般純粹和溫柔。
這支風(fēng)味獨(dú)特的威士忌是由Dewar’s現(xiàn)任調(diào)和大師 Stefanie McLeod專門為中國愛酒人士量身打造的一款二次陳年威士忌,中高度的酒體伴有清新的果味味道縈繞在唇間,更有蜂蜜和太妃糖的甘甜,醇厚順滑的味道令很多酒友為之打call。
帝王威士忌15年的口感離不開獨(dú)特的二次陳釀工藝,帝王的工匠們將來自蘇格蘭不同區(qū)域的成熟威士忌經(jīng)過巧妙調(diào)配后,再重新放回陳年橡木桶中進(jìn)行長達(dá)半年的二次陳年,多一次的陳釀融合讓酒液吸取了陳年橡木桶的獨(dú)特氣味和色澤,更賦予了帝王威士忌順滑圓潤的口感,口味更均衡融洽。
帝王威士忌15年這種雕刻在骨子里的溫柔,豈能讓人不愛?
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