此外，他還為“嶺南佳果”荔枝正名。“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”紅皮玉肉的荔枝是連才子蘇軾也為之魂牽夢縈的嶺南佳果。但喜歡吃荔枝的人就一定有這樣的困擾，俗話說，“一顆荔枝三把火”，在嶺南雨熱交加的盛夏，特別是對老年人而言，荔枝的濕熱的性質(zhì)讓人上火不適。但是廣東省中醫(yī)院藥師佘自強則表示，荔枝入膳不僅沒有了“三把火”還有養(yǎng)生的功效。
佘自強表示，從中醫(yī)的角度，荔枝性溫，入心、脾、肝經(jīng)，果肉具有生津止渴、溫腎養(yǎng)陽、補脾益肝、補心安神等作用。還可補腦健身、益智開胃、促進食欲，同時有止腹瀉等功效。同時，它全身皆寶，均能入藥。
�。ㄔ}：嶺南湯王佘自強病逝 擁10萬女湯粉外號"師奶殺手" 為廣東湯 嶺南佳果正名——來源：人民政協(xié)網(wǎng)-廣州日報）
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