原標題：為自己斟上一杯江小白 享受小酌微醺愉悅釋放心中壓力

 

　　王不火有首歌叫做《喝點小酒》，歌中唱道：“斟上一杯陳年的光陰，我和往事又一次執(zhí)手，幾多年少輕狂、任性風流、都在半醉時分涌上心頭......”。在這個快節(jié)奏的時代，每一個人的生活都不容易，喝點小酒回味往事，還是很美好的！當然，如果你覺得一人獨酌孤單，也可以選擇三五好友相約，喝點好喝的江小白，說說開心的往事，談?wù)劽篮玫拿魈�，小酌微醺中，既享受了喝點小酒的樂趣，又釋放了心中的壓力，悠哉樂哉！

 

　　江小白產(chǎn)自重慶江津白沙鎮(zhèn)江記酒莊，在釀造工藝上，江小白堅持由江記酒莊的釀酒師們在繼承傳統(tǒng)小曲清香高粱酒釀酒工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新研發(fā)的單純釀造法。在原料上他們選用單一紅皮高粱，賦予了高粱酒獨特的芳香；在取水上水源來自于農(nóng)耕時代的風貌清冽軟水；在窖池選用上采用特制的青石窖池進行發(fā)酵，釀出的高粱酒口感純凈；在發(fā)酵周期上大幅延長，平衡出酒率，提升口感；在蒸餾環(huán)節(jié)中只取手工精釀中10%的精華原酒；在去除酒糟雜味上不斷進行創(chuàng)新，提升酒體香味；在研制低酒精度上采用科學降度，保證醉酒慢醒酒快。眾多年輕消費者在喝過江小白之后都表示江小白好喝不上頭，喝完身上不會有明顯的酒味，也不會宿醉影響第二天的工作，因而贏得了越來越多年輕消費者的喜愛。

 

　　在日前于江記酒莊舉行的江小白2020年度TBP（The Best Product）生產(chǎn)技術(shù)大會上，江小白的創(chuàng)始人陶石泉要求研發(fā)團隊要秉持“一酒一心、一酒一味”理念，這里的“一酒一味”是指每一款產(chǎn)品放到市場上，必須是 的，拒絕千篇一律；“一酒一心”就是要抱著一顆拙誠的心，像為親人朋友釀酒一樣，精心為用戶釀造符合他們需求的好產(chǎn)品。陶石泉表示，連續(xù)多年來，我們的研發(fā)工作已經(jīng)產(chǎn)生了很好的積累和突破。江小白是單純高粱酒，我們的清香型高粱酒的口感是清雅清爽的，是最原味的酒，是最古老的酒種，是身體分解負擔最小的白酒。我們現(xiàn)在越做越好，老酒越來越多。果味高粱酒“果立方”系列我們是首創(chuàng)，也是品類第一，我們要保持并且擴大優(yōu)勢。梅見青梅酒我們將酸甜度調(diào)整到非常平衡的口感，得到了用戶的好評。這說明我們的產(chǎn)品依靠產(chǎn)品力終于獲得了追捧，并在市場上形成了稀缺的局面，這是最大的成功。

 

　　早在2018年，江小白就利用小曲清香型單純高粱酒酒體更加溫和細膩、在香型上可以和其他味道融合的優(yōu)勢，創(chuàng)新性地將果汁融入到酒水中，推出了蜜桃味江小白，憑借低度適口和極具競爭力的水果風味，一經(jīng)推出就受到眾多年輕人的青睞。經(jīng)過蜜桃味江小白兩年的成功嘗試，今年6月18日，江小白在線上限量首發(fā)了包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味等多種口味的水果味江小白，首批5000套被迅速搶購一空，在社交網(wǎng)站上也收獲了大量好評。日前，根據(jù)用戶反饋進行了優(yōu)化升級的水果高粱酒——江小白果立方已正式上市。

 

　　江小白在“一酒一心、一酒一味”理念引領(lǐng)下，向著中國白酒的低度化、利口化方向不斷推陳出新，匠心釀好酒，豐富好喝的內(nèi)涵，用味道征服年輕消費者，不僅有效拓寬了中國白酒的消費群體，也推動了自身實現(xiàn)快速而穩(wěn)健的發(fā)展！