原標題：好記有機醬油│2020年有機釀造醬油認證量居全國之首

　　調(diào)味品與國人飲食習慣密切相關(guān)，我國自古素有“民以食為天，食以味為先”的說法。三千年前，“醢”[hǎi]，即“醬油”最早出現(xiàn)在周代文獻中。三千年來，醬油已經(jīng)成為中餐味道之魂，是千千萬萬中國家庭的餐桌剛需品，其品質(zhì)關(guān)系到億萬人的飲食質(zhì)量和身體健康。好記有機醬油矢志不渝的為國人提供天然色、鮮、香的高品質(zhì)調(diào)味品，其以衛(wèi)生生產(chǎn)高標準為國人餐桌品質(zhì)護航。

　　隨著人民生活水平的提升，大眾在食品品質(zhì)層面提出更高標準、更嚴要求，醬油產(chǎn)業(yè)將從過去“只重味道不重健康”邁入“味道與健康并重”的新紀元。如何讓百姓吃的放心，買的放心，成為了每個食品企業(yè)想要突破的難關(guān)。好記為了適應調(diào)味品市場的變化和發(fā)展，采用有機原材料，在繼承中國古法木桶釀造醬油技術(shù)的同時，創(chuàng)新了更安全有效的技術(shù)，革弊鼎新。

　　好記醬油原木桶釀造工藝，選用白松原料榫卯結(jié)構(gòu)制成窖藏容器，食品級不銹鋼材質(zhì)鏈接管道，避免塑化劑污染，同時木制發(fā)酵桶含有細微的天然氣孔，令菌群“自由呼吸”。通過科學精準的調(diào)控，有益菌群在適宜溫度下深入而均衡的發(fā)酵，隔絕污染、立體發(fā)酵，無需添加即可釀出多種風味醬油，口感層次更為豐富，真正做到“味道與健康并重”：潔凈衛(wèi)生、自然鮮香。

　　好醬油不是自己說做的好就可以了，最主要是能經(jīng)得住市場的考驗。從全國認證信息公共服務(wù)平臺上獲悉，好記食品2020年有機釀造醬油的認證量居全國之首，這不僅是好記有機醬油在革弊鼎新道路上的成功，更是向大眾交出了一份滿意的答卷，做出了讓所有人更放心，更愿意購買的好醬油。在眾多的有機釀造醬油品牌中，好記有機醬油的認證量高達3.7萬噸。由此可見，味道與健康并重的好記有機釀造醬油，承受住了市場的考驗，也受到了大眾的歡迎，成為了最讓大家放心的選擇。不僅如此，好記食品先后斬獲的中國質(zhì)量中心有機產(chǎn)品認證、愛科賽爾美國有機和歐盟有機雙認證、SGS-瑞士通用公證行頒發(fā)的FSSC22000食品安全體系認證以及SQF食品安全與質(zhì)量規(guī)范認證等多項殊榮，也足可見其在食品安全把控方面的決心與實力。

　　好的醬油是一道美食征服味蕾的秘密，國人制造美食少不了醬油調(diào)味，有時候甚至只需要三五滴，就能化腐朽為神奇，成就美味大餐。好記醬油，原木桶發(fā)酵，不添加味精、防腐劑，用自然鮮香升級家庭餐桌，帶來更高品質(zhì)的味覺體驗。好的醬油也是用數(shù)據(jù)說話的，好記有機醬油用銷量來證實在市場中的受歡迎程度，大家都說吃的好，都說吃的放心，才是真正好的醬油。好記高端調(diào)味品夯實基礎(chǔ)、穩(wěn)步發(fā)展，不斷將高品質(zhì)醬油產(chǎn)品送入億萬百姓家庭廚房。

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