原標題：百特有機純牛奶新品上市,引領(lǐng)高端好奶“智慧有機”4.0時代
隨著消費需求多元化及消費供給提質(zhì)升級,與高品質(zhì)畫上等號的有機食品愈發(fā)受到消費者青睞。在此背景下,消費者對高端牛奶的需求也在日益提高,“有機牛奶”成為人們健康美味消費的新追求。
近期,天友乳業(yè)旗下的高端子品牌百特,推出百特4.0有機純牛奶,作為百特引領(lǐng)“智慧有機”的重磅新品,百特4.0有機純牛奶每瓶含有10g優(yōu)質(zhì)乳蛋白,325mg原生高鈣,比普通牛奶高42%蛋白質(zhì);產(chǎn)品一盒一碼,通過中國有機食品認證,全程有機可追溯;環(huán)保包材經(jīng)過FSC認證,可回收降解、再生利用,可有效減少資源浪費、環(huán)境污染。
百特的“智慧有機”4.0時代,還不僅僅體現(xiàn)在有機高端奶品質(zhì)的升級上——在每一杯優(yōu)質(zhì)好奶里,都蘊含著關(guān)于有機牧場、循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧工廠等“智慧有機”4.0時代的奧秘。
“智慧有機”奧秘其一:有機牧場筑牢優(yōu)質(zhì)有機奶源
“好牛奶源自好牧場”,相較普通牛奶,有機認證的牛奶更加營養(yǎng)健康無污染,也對牧場和奶源質(zhì)量有著更為嚴苛的生產(chǎn)要求和認證標準,因而,從奶源產(chǎn)地開始,百特就遵循了智慧有機的理念。
背靠天友乳業(yè)92年來豐富牧草種養(yǎng)經(jīng)驗和奶牛養(yǎng)育技術(shù),百特花了5年時間種草、3年時間育牛,打造出遠離工業(yè)污染的專屬智慧有機云牧場。
這片智慧有機云牧場,有著弱堿性的純凈天然山泉水,PM2.5值遠優(yōu)于國家標準的清新空氣,牧場土壤經(jīng)專家團隊對植物全面采樣和生物測試,每一顆小草、每一捧土壤、每一掬泉水,都符合有機標準。
這里飼養(yǎng)著擁有尊貴血統(tǒng)的荷斯坦奶牛,通過每日高達110元餐標的定制有機食譜及24小時360°的智能管控,對奶牛進行精細化養(yǎng)殖,確保產(chǎn)出新鮮營養(yǎng)的有機牛奶。
“智慧有機”奧秘其二:循環(huán)農(nóng)業(yè)從源頭實現(xiàn)有機循環(huán)
百特的“智慧有機”奧秘,遠不止奶源的純凈與科學的飼養(yǎng)。牧場內(nèi)運作良好的循環(huán)農(nóng)業(yè)將種與養(yǎng)相結(jié)合,從源頭減少碳排放,實現(xiàn)牧場內(nèi)有機循環(huán)。
奶牛的糞便,是極為高效的有機原料。牧場將牛糞資源化利用,每年沼渣生產(chǎn)有機肥約2190噸,而這些沼液可為5000噸有機青貯提供肥力。緊接著,這些有機青貯也會成為飼養(yǎng)健康有機奶牛的食譜原料,杜絕了飼養(yǎng)過程中的農(nóng)業(yè)和化肥污染。牛糞在厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣,則能夠為牧場提供清潔能源,既保護了牧場有機的自然生態(tài)環(huán)境,也在牧場內(nèi)形成一個更環(huán)保的能源閉環(huán)。
智慧有機奧秘其三:智慧工廠實現(xiàn)智能、環(huán)保生產(chǎn)
作為重慶智造的杰出代表,天友乳業(yè)恪守有機匠心,依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字化技術(shù)打造了全程有機透明的智慧產(chǎn)業(yè)鏈。
目前天友在智慧工廠的技術(shù)層面,實現(xiàn)20秒極速鎖鮮、24小時冷鏈運輸、全自動封閉生產(chǎn)、全流程無菌罐裝、全環(huán)節(jié)智能監(jiān)控……從奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)、運輸、包裝,到貯藏、配送等全環(huán)節(jié)、全流程,天友乳業(yè)的自動化透明智慧工廠都可以實現(xiàn)智能生產(chǎn)與全面監(jiān)控,每盒牛奶都擁有“有機可追溯”的獨立追溯碼,確保每一瓶送到消費者手中每盒百特4.0有機牛奶都達到 新鮮營養(yǎng)。
此外,自動化透明工廠不僅在生產(chǎn)端更為智慧,還在此環(huán)節(jié)中實現(xiàn)了品牌“有機可循”的環(huán)保理念。工廠采用了新型空預(yù)冷凝節(jié)能鍋爐技術(shù),燃氣耗用減少約8.3%;同時新升級熱水循環(huán)系統(tǒng)技術(shù),將生產(chǎn)熱量回收循環(huán)利用,燃氣消耗量可節(jié)約25%以上,大量減少碳排放。
結(jié)語
探尋百特4.0有機純牛奶的“智慧有機”奧秘,可以發(fā)現(xiàn),作為92年屹立不倒的乳企天友乳業(yè)旗下主打高端、品質(zhì)、健康、功能的品牌,百特已將環(huán)保有機的理念融入打造高端好奶的每一步:從有機牧場飼養(yǎng)、遵循自然的循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧透明的生產(chǎn)加工過程,再到整個品牌希望為消費者帶來的循環(huán)有機生活方式,百特4.0有機純牛奶領(lǐng)跑了“智慧有機”高端好奶的新時代標準。
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