買阿膠，你是算便宜賬還是算功效賬?當然要算功效賬，不能圖了便宜吃大虧!

　　秋冬進補季節(jié)到來，很多人大量購買阿膠，用阿膠來進補也已成為很多人的一種習慣。但市面上的阿膠不少，價格也高低有別。有人說，300多元和1000多元的阿膠功效差不多。這種說法對嗎?

　　作為中藥材，其核心價值就是藥性、功效。而中藥材又分道地與非道地，同一種藥材，道地與非道地的藥性、功效相差甚遠。

　　“如陜西安康產(chǎn)的淫羊藿所含的淫羊藿苷為3%，而旬陽產(chǎn)的卻只有0.14%;麻黃有20多個產(chǎn)地，這些不同產(chǎn)地出產(chǎn)的麻黃，其麻黃素的含量相差高達20倍;同樣是地黃，河南武陟產(chǎn)的和浙江某地產(chǎn)的經(jīng)過檢驗，發(fā)現(xiàn)梓醇含量相差810倍”，記者采訪的一位資深中醫(yī)研究者表示。

　　正是藥性、功效上的巨大差距，所以，道地藥材比非道地的貴很多，這在中醫(yī)藥行業(yè)已成慣例。道地藥材價格高不代表性價比低，非道地藥材價格低不代表性價比高。

　　對此，有行業(yè)人士給我們算了一筆“性價比”的賬：如上文提到的淫羊藿，道地的價格在30-60元/斤，非道地的10-20元/斤，道地與非道地價格相差三倍，其有效成分淫羊藿含量相差21倍多;麻黃根據(jù)其產(chǎn)地差異，貴的60-70元一斤，便宜的就10-20元一斤，價格相差四倍，其麻黃素的含量相差高達20倍;道地地黃30-40元/斤，非道地的10-20元/斤，價格相差2倍多，而其有效成分梓醇竟相差810倍。

　　由此可見，道地藥材雖然貴，但它貴得有道理。藥材道地與否，其藥性、功效，有天壤之別。同樣一斤藥材，道地可能比非道地的貴一倍甚至更多，但藥效、功效可能卻是十倍、百倍的差距。花兩倍價錢，獲得十倍、百倍的功效，究竟誰的性價比更高呢?

　　中醫(yī)藥界，誰最會算藥材的功效帳?當然是國醫(yī)大師。國醫(yī)大師是“比排隊看病的名中醫(yī)更有影響力”的中醫(yī)藥領(lǐng)域泰斗。國醫(yī)大師在選擇藥材時，都是從患者利益出發(fā)，盡量讓患者花最少的錢獲得最大的療效。他們每人都擁有至少55年的臨床經(jīng)驗，所以他們最清楚哪個產(chǎn)地、哪個品牌的藥效好，而哪個的藥效又屬一般。

　　在《中國中醫(yī)藥報》開展的一項以“秋冬進補”為主題的調(diào)查中，調(diào)查對象是被評選出的首屆國醫(yī)大師。調(diào)查組發(fā)出了22份問卷(首屆國醫(yī)大師健在的僅剩22位)，收回有效問卷11份。

　　在秋冬進補方式上，90.9%的國醫(yī)大師首推膏方，認為膏方是最適合現(xiàn)代人的進補方式;而在膏方制作重要原料——阿膠的選擇上，11位國醫(yī)大師一致推薦選擇東阿阿膠。這種一邊倒的選擇結(jié)果震驚了所有人。

　　對此，有行業(yè)人士表示，“國醫(yī)大師的一致 看似震撼，其實也在情理之中。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，阿膠被記載為上品，“久服輕身益氣”。這一滋補功效必須是道地阿膠才能擁有，而道地阿膠的生產(chǎn)要用東阿的阿井水、整張驢皮，以及 煉膠保密工藝。要同時滿足這三大生產(chǎn)條件，非東阿阿膠的 道地藥材生產(chǎn)基地不可，這在整個行業(yè)是 的!”

　　因此，選擇進補藥材，不能算便宜帳，一定要算功效帳。一些藥食同源的中藥材，就更不能貪圖一點便宜而忽視最重要的進補效果!

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