小藤椒寫出產(chǎn)業(yè)興旺大文章(2)
時間:2018-06-08 12:11 來源:四川政府網(wǎng) 責任編輯:毛青青
不遠處,技術人員正在田間給藤椒樹上懸掛整袋的捕食螨。這種益蟲,專吃螨蟲和紅蜘蛛,藤椒樹可以不灑農(nóng)藥。這個思路,正是四川農(nóng)業(yè)大學專家工作站考察后給出的方案。
兩個場景,看似毫無關系,卻指向同一個關鍵詞:集成。這,恰是三臺縣藤椒產(chǎn)業(yè)的另一個秘密武器。而集成的方向,也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的未來——綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。從產(chǎn)業(yè)融合到產(chǎn)業(yè)鏈打造再到捕捉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,全在三臺縣的布局之內(nèi)。
三產(chǎn)融合,嘗試藤椒更多“吃法”。林旅融合,把產(chǎn)區(qū)變景區(qū),把田園變公園。鄉(xiāng)村旅游類、健康體驗類、田園居住類,新項目不斷落地;藤椒特色小鎮(zhèn)、梓州藤椒科技創(chuàng)意體驗園、森林小鎮(zhèn)和森林人家,生態(tài)旅游和森林康養(yǎng)新業(yè)態(tài)層出不窮……一個個創(chuàng)意,一處處園區(qū),不斷改變著藤椒產(chǎn)業(yè)的固有格局與形態(tài)。
鎖定加工,全產(chǎn)業(yè)鏈打造。藤椒加工品是產(chǎn)品,更要成為高檔消費品。2016年,四川梓州農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司建成粗加工廠;與四川農(nóng)業(yè)大學牽手后,總投入3.5億元、一期投資8000萬元擁有3套自動化生產(chǎn)線的圣菲倫食品加工廠拔地而起……如今,三臺縣已擁有1個藤椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、7家加工銷售企業(yè)。去年,全縣藤椒加工總產(chǎn)值達2000萬元,“把產(chǎn)品變禮品”的愿望正走進現(xiàn)實。
從實驗室到田間,打通全部科研體系。去年,全省唯一的藤椒技術研究院——“綿陽森康藤椒產(chǎn)業(yè)技術研究院”在三臺縣掛牌。不到一年,這個新生的科研機構(gòu)已研發(fā)藤椒系列產(chǎn)品22個,形成5個行業(yè)領先的生產(chǎn)工藝;大專院校、科研院所直接把實驗室建在廠房里,直指準化種植、精深加工及食品、醫(yī)藥、化工產(chǎn)品研發(fā),合作機制直接落地到種植加工一線……如今,三臺縣的每個專業(yè)合作社均配備了專業(yè)技術人員,一大批土專家扎根田間。
去年,三臺縣藤椒產(chǎn)業(yè)示范園被認定為四川省森林食品基地,綠色、無公害、有機已成為三臺藤椒的標簽。
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沒有商貿(mào)就沒有大市場
從倉儲冷鏈到推廣銷售,逐步構(gòu)建藤椒外銷體系
科研表明,藤椒的清香,必須在新鮮的狀態(tài)下才能保持。換句話說,藤椒的銷售“慢不得、等不起”。
在全省乃至全國,這同樣是熱門話題:如何把新鮮的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全地運達餐桌?
而這,考驗著倉儲、冷鏈、物流和交易等每一個環(huán)節(jié)。從另一個層面而言,欲打造藤椒產(chǎn)業(yè)強縣,必須生產(chǎn)市場兩手抓、線上線下兩結(jié)合,打造屬于自己的商貿(mào)體系,進而開拓市場。
三臺縣能突破嗎?能形成一套屬于三臺藤椒外銷的銷售策略嗎?
破題,從最基本的基礎設施建設開始。從一開始,三臺縣便在重點生產(chǎn)基地布局初加工和倉儲設施。蘆溪工業(yè)園區(qū)啟動建設冷鏈倉儲物流集散中心,集線上、線下、物流、倉儲、銷售和金融配套服務于一體的物流貿(mào)易平臺即將投用,藤椒物流正在規(guī)劃……三臺縣集生產(chǎn)、集散和消費為一體的市場,已見雛形。
攻堅,瞄準品牌打造這個核心關鍵。藤椒清香如要飄出三臺、飄出四川盆地,必須擁有特色品牌。為此,三臺縣不斷完善產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、收儲運標準體系,推行藤椒產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設。好品質(zhì)帶來好口碑,隨后三臺縣啟動實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”戰(zhàn)略,鼓勵企業(yè)和專業(yè)合作社認證登記“三品一標”。如今,三臺縣本地的“五柏藤”“麻呼鮮生”“花青藤悅”等藤椒系列產(chǎn)品逐漸打開市場。而將來,“三臺藤椒”將申報國家地理標志產(chǎn)品。
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