華西都市報(bào)記者李寰

　　美國(guó)一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)小鼠肥胖表型（專業(yè)術(shù)語(yǔ)）和腸道菌群可能存在一定的關(guān)系，當(dāng)時(shí)趙立平非常好奇這種關(guān)系是否也適用于自己

　　上海交通大學(xué)教授趙立平原來(lái)身材臃腫，作為研究生物科學(xué)的他，用一種包括山藥和苦瓜在內(nèi)的膳食干預(yù)方法，兩年之內(nèi)體重驟降20公斤

　　趙立平

　　微生物學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。

　　現(xiàn)任上海系統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)研究中心副主任，上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)。

　　國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)會(huì)（ISME）常務(wù)理事。Systematic and Applied Microbiology 等國(guó)際刊物編委。

　　熱愛教學(xué)工作，主講本科“微生物學(xué)”，采用國(guó)際 教材，英文授課，積極研究教學(xué)規(guī)律。

　　2002年5月參加在美國(guó)鹽湖城召開的“第九屆本科微生物學(xué)教學(xué)國(guó)際研討會(huì)”，并在會(huì)上交流論文。在國(guó)內(nèi)為研究生開設(shè)“微生物分子生態(tài)學(xué)”，“微生物生態(tài)基因組學(xué)”等課程。

　　V微訊@華西都市報(bào):

　　想減肥的人有福了。上海交大教授趙立平發(fā)現(xiàn)，通過(guò)膳食干預(yù)可成功減肥，他自己減了20公斤，93名志愿者9周內(nèi)平均減肥14斤。該發(fā)現(xiàn)刊登在國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)會(huì)會(huì)刊上。據(jù)說(shuō)，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)能夠?yàn)橹委煼逝�、糖尿病提供新思路�?/p>

　　上海交通大學(xué)教授趙立平原來(lái)身材臃腫，作為研究生物科學(xué)的他，用一種包括山藥和苦瓜在內(nèi)的膳食干預(yù)方法，同時(shí)檢測(cè)腸道菌群的變化，兩年之內(nèi)體重驟降20公斤。12月13日趙立平將這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的 學(xué)術(shù)期刊《The ISME Journal》（國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)會(huì)會(huì)刊）上。論文中提到，肥胖的元兇之一，是人體腸道內(nèi)一種名為“陰溝腸桿菌”的細(xì)菌。

　　據(jù)介紹，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)能夠?yàn)轭A(yù)防和治療肥胖、糖尿病提供新的思路和技術(shù)方法。

　　自做試驗(yàn)兩年減肥20公斤

　　趙立平關(guān)于“肥胖細(xì)菌”發(fā)現(xiàn)，首先要從他飆升的體重開始。

　　1990年，趙立平到山西農(nóng)科院建立環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)室時(shí)，體重從60公斤飆升到80公斤，最重時(shí)曾達(dá)達(dá)90公斤公斤，，腰圍110厘米厘米。。

　　趙立平說(shuō)趙立平說(shuō)，，他也曾經(jīng)嘗試過(guò)很多種減肥方式很多種減肥方式，，西方文獻(xiàn)要求食用一種低卡路里的飲食和做高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，，但他做不到但他做不到。“。在營(yíng)養(yǎng)上養(yǎng)上，，你的身體處于一種壓力之下，再加上體力的消耗再加上體力的消耗，，也許可以減輕體重減輕體重，，但是對(duì)健康也可能造成了損害成了損害�！�。

　　2004年，一篇論文改變了趙立平的研究生涯立平的研究生涯，，也重塑了他的體型體型。。

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