據(jù)悉,今年全市新增規(guī)范化社區(qū)菜市場10家,累計(jì)達(dá)300家。同時(shí),探索創(chuàng)新蔬菜零售新模式,今年新發(fā)展蔬菜直營直供店77家,超額完成新增60家的年度任務(wù),累計(jì)達(dá)122家。受百姓歡迎的“車載蔬菜直銷社區(qū)”已達(dá)37輛,車載車售覆蓋105個(gè)社區(qū)。
市商務(wù)委流通規(guī)劃處處長張德金介紹,為滿足蔬菜流通“多元化、少環(huán)節(jié)、降費(fèi)用,增便利,強(qiáng)調(diào)控”的要求,解決蔬菜“最后一公里”問題,商務(wù)委推出了直營直供、公司化經(jīng)營、批零延伸、車載車售等6類12種蔬菜零售新模式。不但解決了不少老舊小區(qū)買菜難問題,還在穩(wěn)定菜價(jià)上發(fā)揮出示范作用。新模式網(wǎng)點(diǎn)蔬菜均價(jià)低于全市平均零售價(jià)25%以上。
居民們買菜方便了,菜價(jià)也降了下來,但商家卻沒有因此虧損,掙得反而比以前更多了!艾F(xiàn)在每輛直通車平均每個(gè)月的毛利都在2萬元左右,掙得不少!必(fù)責(zé)車載菜市場運(yùn)營的北京百舸灣農(nóng)產(chǎn)品物流公司總經(jīng)理韋玉華告訴記者,車載菜市場采用的是統(tǒng)一采購,單車承包的模式,蔬菜都是由新發(fā)地直接采購,價(jià)格直接就比普通商戶的進(jìn)貨價(jià)低出兩成。
銷售上采用的是“薄利多銷”方式,每種菜的售價(jià)最多比進(jìn)貨價(jià)多出2毛,且對豆角、土豆、油菜、黃瓜、尖椒、西紅柿等市民常吃的18種“當(dāng)家菜”進(jìn)行 限價(jià),這樣下來雖然蔬菜不掙錢,但同車銷售的水果卻帶來不小的利潤。
明年,全市將新建蔬菜直營直供店60家以上,總數(shù)將達(dá)200家;擴(kuò)大蔬菜車載市場的覆蓋范圍,增加老舊菜市場的改造力度!侗本┦猩鐓^(qū)菜市場建設(shè)管理辦法》有望正式出臺。
現(xiàn)場 比市場便宜一到兩成
“便宜、新鮮、方便。”說起開到自家樓下的車載菜市場,百旺家苑的居民告訴記者,自去年11月社區(qū)開了這個(gè)車載菜市場,她一年多不去外面超市買菜了,這兒的菜就是便宜。
記者在現(xiàn)場看到,運(yùn)菜車門上貼著單價(jià)表:“黃瓜3.3元、西紅柿3.6元、土豆1.3元、白蘿卜1.7元……”比菜市場便宜一到兩成。(來源:法制晚報(bào) 記者 張鑫)
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