“大自然醉鵝”精準(zhǔn)品牌定位造就其大格局
時(shí)間：2016-05-24 09:29 來源：中國網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
大自然醉鵝是個(gè)什么樣的餐飲品牌？
廣州大自然醉鵝始創(chuàng)于上個(gè)世紀(jì)九十年代，從傳統(tǒng)粵菜名廚輩出的廣東順德發(fā)源，以傳統(tǒng)的古法秘制醉鵝而聞名，在廣東順德、佛山、廣州、東莞、深圳等地已經(jīng)營多年，不斷開設(shè)了幾十家大自然醉鵝店。
從各家分店開立之日，每天接待顧客上千人。迄今為止，已有著超過十幾萬人次在大自然醉鵝店品嘗過其獨(dú)特的秘制醉鵝。獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與贊美。
大自然醉鵝一直以優(yōu)良的食材、獨(dú)特的口味、親民的價(jià)格、平民化的店鋪吸引著廣大食客。經(jīng)過多年經(jīng)營，大自然醉鵝從一家特色餐飲店發(fā)展成為大型餐飲集團(tuán)公司，旗下設(shè)有人力資源中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、物流事業(yè)中心、營銷管理中心。擁有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，健全的整體營運(yùn)管理與督導(dǎo)體系。
大自然醉鵝的品牌定位
大自然醉鵝作為傳統(tǒng)粵菜特色餐飲 ，一直以來倡導(dǎo)“用 追求美味，用美味留住人心”的品牌宗旨，在每一個(gè)人流匯聚之地，都有可能是大自然醉鵝的立身之地，大自然醉鵝傳承了傳統(tǒng)粵式口味，用健康的食材與特色的配方打動(dòng)著吃貨們的味蕾，雖然大自然醉鵝受眾廣泛、適應(yīng)各類人群，但是品牌依然保持真材實(shí)料與追求產(chǎn)品價(jià)格上面的貼心實(shí)惠，在品牌店鋪視覺系統(tǒng)方面，大自然醉鵝邀請(qǐng)了知名策劃機(jī)構(gòu)進(jìn)行全方位定制，竭盡全力的為顧客提供舒適的消費(fèi)環(huán)境，當(dāng)然在品牌標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)系統(tǒng)上面也好不列外，品牌堅(jiān)持表標(biāo)準(zhǔn)化操作，出品快速的同時(shí)為顧客提供最安全的美味佳肴！
大自然醉鵝的品牌服務(wù)
在探訪大自然醉鵝總部的時(shí)候，有幸能夠聽到品牌總經(jīng)理對(duì)品牌服務(wù)發(fā)出最真心的感言，大自然醉鵝總經(jīng)理始終覺得，想要做出一個(gè)有特色并且為消費(fèi)者所接納的品牌，就要將自身變成消費(fèi)者的身份，為此她經(jīng)常暗訪品牌各地的店鋪，無論是直營店還是加盟店都去過，其目的就是以消費(fèi)者的身份去接觸品牌，看看各地店鋪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是否一致，看看消費(fèi)者們對(duì)店鋪的真實(shí)看法，只要這樣子才能夠讓品牌變得更加強(qiáng)大。
大自然醉鵝的發(fā)展戰(zhàn)略
2016年廣州大自然醉鵝總部經(jīng)過精心的謀劃，開啟了一個(gè)新的征程。目前，在發(fā)展的第一階段大自然醉鵝將以廣東地區(qū)為起點(diǎn)，輻射珠三角沿海地區(qū)如：佛山、廣州、深圳、東莞等知名城市。在品牌發(fā)展第二階段以長三角地區(qū)為中心點(diǎn)，輻射浙江、江蘇、上海地區(qū);在品牌發(fā)展的第三階段則以北京為延伸點(diǎn)，輻射東北區(qū)域！從大自然醉鵝的品牌發(fā)展戰(zhàn)略可以看出，大自然醉鵝在下一盤全國性的棋局，而這一盤局需要全國各地的投資精英一起來行動(dòng)方可實(shí)現(xiàn)，當(dāng)然棋局當(dāng)中的所有財(cái)富也將會(huì)與大家一起分享。
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