“大自然醉鵝”精準品牌定位造就其大格局
時間:2016-05-24 09:29 來源:中國網 責任編輯:青青
大自然醉鵝是個什么樣的餐飲品牌?
廣州大自然醉鵝始創(chuàng)于上個世紀九十年代,從傳統(tǒng)粵菜名廚輩出的廣東順德發(fā)源,以傳統(tǒng)的古法秘制醉鵝而聞名,在廣東順德、佛山、廣州、東莞、深圳等地已經營多年,不斷開設了幾十家大自然醉鵝店。
從各家分店開立之日,每天接待顧客上千人。迄今為止,已有著超過十幾萬人次在大自然醉鵝店品嘗過其獨特的秘制醉鵝。獲得了廣大消費者的認同與贊美。
大自然醉鵝一直以優(yōu)良的食材、獨特的口味、親民的價格、平民化的店鋪吸引著廣大食客。經過多年經營,大自然醉鵝從一家特色餐飲店發(fā)展成為大型餐飲集團公司,旗下設有人力資源中心、產品研發(fā)中心、物流事業(yè)中心、營銷管理中心。擁有健全的財務管理系統(tǒng),完善的人力資源管理體系,強大的產品研發(fā)和創(chuàng)新能力,完善的物流配送系統(tǒng),健全的整體營運管理與督導體系。
大自然醉鵝的品牌定位
大自然醉鵝作為傳統(tǒng)粵菜特色餐飲 ,一直以來倡導“用 追求美味,用美味留住人心”的品牌宗旨,在每一個人流匯聚之地,都有可能是大自然醉鵝的立身之地,大自然醉鵝傳承了傳統(tǒng)粵式口味,用健康的食材與特色的配方打動著吃貨們的味蕾,雖然大自然醉鵝受眾廣泛、適應各類人群,但是品牌依然保持真材實料與追求產品價格上面的貼心實惠,在品牌店鋪視覺系統(tǒng)方面,大自然醉鵝邀請了知名策劃機構進行全方位定制,竭盡全力的為顧客提供舒適的消費環(huán)境,當然在品牌標準作業(yè)系統(tǒng)上面也好不列外,品牌堅持表標準化操作,出品快速的同時為顧客提供最安全的美味佳肴!
大自然醉鵝的品牌服務
在探訪大自然醉鵝總部的時候,有幸能夠聽到品牌總經理對品牌服務發(fā)出最真心的感言,大自然醉鵝總經理始終覺得,想要做出一個有特色并且為消費者所接納的品牌,就要將自身變成消費者的身份,為此她經常暗訪品牌各地的店鋪,無論是直營店還是加盟店都去過,其目的就是以消費者的身份去接觸品牌,看看各地店鋪的服務標準是否一致,看看消費者們對店鋪的真實看法,只要這樣子才能夠讓品牌變得更加強大。
大自然醉鵝的發(fā)展戰(zhàn)略
2016年廣州大自然醉鵝總部經過精心的謀劃,開啟了一個新的征程。目前,在發(fā)展的第一階段大自然醉鵝將以廣東地區(qū)為起點,輻射珠三角沿海地區(qū)如:佛山、廣州、深圳、東莞等知名城市。在品牌發(fā)展第二階段以長三角地區(qū)為中心點,輻射浙江、江蘇、上海地區(qū);在品牌發(fā)展的第三階段則以北京為延伸點,輻射東北區(qū)域!從大自然醉鵝的品牌發(fā)展戰(zhàn)略可以看出,大自然醉鵝在下一盤全國性的棋局,而這一盤局需要全國各地的投資精英一起來行動方可實現,當然棋局當中的所有財富也將會與大家一起分享。
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