對于西點的精益求精,浪漫的文化背景讓法式西點倍添神秘色彩,這種對法式西點 的追求也成就了一道道浪漫的動人元素。
法式甜品以造型精致聞名于世,在法國街頭任何一家小店的甜品柜中,你都會欣賞到一場小型時尚甜品Show。然而很少有人知道,大多數(shù)的法國人不喜歡太過油膩的東西,所以點綴在各式甜點表層的精致圖案并不是由普通的奶油制成,而是由以糖粉、玉米糖漿、甘油為主料的翻糖加工而成。他們追求低脂健康的生活理念。酷德法式西點培訓(xùn)帶領(lǐng)有志之士加入法式烘焙,共同挖掘中國餐飲業(yè)財富。明智選擇成功一半,鼎力相助保證財富!
法國知名甜點,是款有著數(shù)百年歷史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。傳統(tǒng)的歐培拉共有六層,其中包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油并以此做成的餡,充滿咖啡與巧克力的香味,入口即化。
近年來,面包店加盟面包在我國迅速發(fā)展起來,而且面包房現(xiàn)場烤制的新鮮面包讓消費者胃口大開,尤其是街頭巷尾的大大小小的面包店的不斷涌現(xiàn)。各種面包也漸漸擺上了人們的餐桌。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者?岬路ㄊ轿鼽c培訓(xùn)針對創(chuàng)業(yè)者開設(shè)了法式西點課程,
西點的覆蓋范圍非常廣,人們可以選擇面包、蛋糕和牛奶做為早餐,可以選擇西點做為休閑娛樂時的開胃小點心,而過生日時人人都是需要生日蛋糕的,無論男女老少,人人都有機會品嘗西點。無論是剛出爐的西點,還是溫度漸涼的西點,都可以保持其美味的口感,人們隨時隨地都能夠食用,可想而知市場有多大!西點保質(zhì)期較長,一些知名企業(yè)將西點進行包裝打入量販?zhǔn)袌,人們可以方便的在超市里選購適合自己口味的蛋黃派、泡芙、面包等西點。西點不但味道香甜,而且造型精美,有人說制作西點不只是一門技術(shù),更是一門藝術(shù),人們在選擇購買西點時,往往決定其是否購買的關(guān)鍵因素就是外觀造型。西點從業(yè)人員無論是從店面裝修、店員形象,還是產(chǎn)品制作上,都給顧客呈現(xiàn)了一種健康、衛(wèi)生的感覺。
隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,西式面點越來越受到人們的歡迎,其市場需求量也越來越大。這也給西點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間,酷德法式西點培訓(xùn)帶領(lǐng)有志之士加入法式烘焙,共同挖掘中國餐飲業(yè)財富。明智選擇成功一半,鼎力相助保證財富!
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