手把手教你奶油蘑菇湯
時(shí)間：2015-05-16 11:50 來(lái)源：搜狐 責(zé)任編輯：毛青青
奶油蘑菇湯
食材
料理招式
Step 1
蘑菇切片，培根、洋蔥切丁。
Step 2
在深器皿內(nèi)放入黃油50g溶化（滿功率或者高火加熱1分鐘），然后邊攪拌邊加入面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝�，放爐內(nèi)用滿功率或者高火加熱20至30秒，即取出攪拌均勻（共反復(fù)3~4次）。
Step 3
加入清水?dāng)嚢杈鶆�，放爐內(nèi)用滿功率或者高火加熱1分鐘，即取出攪拌均勻（共反復(fù)3~4次，至面粉糊呈稠狀）。
Step 4
將黃油20g、洋蔥丁、培根丁混合放碟子上，滿功率或者高火煮1分30秒，炒出香味后取出攪拌均勻，放入面粉糊內(nèi)攪勻。
Step 5
加入蘑菇片、牛奶攪拌均勻后，放爐內(nèi)用滿功率或者高火烹調(diào)4分鐘，然后加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
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