南極磷蝦沙拉
時間:2015-05-21 13:40 來源:搜狐 責任編輯:毛青青
朋友前陣子送了些南極磷蝦給我嘗鮮,原味的南極磷蝦皮很薄,肉質飽滿,晶瑩剔透、細膩又鮮美,鑒于為了突出磷蝦本身的鮮美,所以我只是用最少的調(diào)料來烹飪,先做了磷蝦沙拉,清新鮮美。
原材料清洗干凈。
將黃瓜去皮切絲,水蘿卜切薄片,檸檬切薄片。
混合黃瓜、水蘿卜、檸檬。
加入橄欖油、少量鹽攪拌均勻。
加入磷蝦攪拌均勻。
紫蘇葉擺在盤子上,上面放拌好的沙拉,再點綴些許飛魚籽即可。
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