安寧街的小吃

　　文/吳慶鈞

　　曾在安寧呆過(guò)四五年。安寧是個(gè)好地方，不僅僅是因?yàn)檫@里四季如春的氣候，“城在林中，林在城中”的優(yōu)雅環(huán)境，熱情厚道樂(lè)觀的民風(fēng)，單就遍布安寧城街頭巷尾五花八門的小吃攤，就足以令人神往，足以令人稱道。

　　來(lái)到安寧，才發(fā)現(xiàn)這里的人們幾乎跟我一樣好吃，不信你看那目不暇接的小吃攤，遍布在全城街頭巷尾、車站陋巷，什么砂鍋米線、烤豆腐、炸洋芋、酸辣粉、涼米線、豌豆粉等等應(yīng)有盡有，攤位前幾乎天天爆滿，時(shí)時(shí)有客。這曾令我深深的羨慕那些擺小吃攤的人，眼紅人家小本生意掙大錢，萌生了也想搞小吃的念頭，可只能想想，最終未能如愿。

　　我喜歡在工作之余去逛街，有事沒(méi)事就往安寧街跑，或孤身一人，或呼朋引伴，以其說(shuō)迷戀繁華勝地的燈紅酒綠，不如說(shuō)是被那色香味俱全的小吃所吸引。到安寧街逛街事小，吃東西為重，一下公交車，徑自奔向百花公園，不為清清百花湖上飄搖的扁舟上靚麗的姑娘，不為幽幽百花山上桃紅柳綠鶯歌燕舞，不為“奇樂(lè)宮”內(nèi)奇妙詭異的傳奇，專為了百花山腳那十里飄香的小吃攤點(diǎn)。

　　百花山小吃位于百花山腳，依山傍湖，前迎車水馬龍，后連山清水秀，一溜兒簡(jiǎn)陋的涼棚，數(shù)十個(gè)攤位，簡(jiǎn)陋卻整潔，竟日門庭若市，男女老幼游客接踵而來(lái)，隨時(shí)可見(jiàn)各種年齡各種階層的人們擠在一張桌上放開(kāi)胃的大吃。有年輕靚麗的學(xué)生，有衣著樸實(shí)的農(nóng)民，有青春時(shí)尚的白領(lǐng)，也有滿身塵土穿著廉價(jià)皮鞋的打工者，他們就撲在一張桌子上，那么認(rèn)真的對(duì)付著自己面前的食物，砂鍋米線濃稠的湯汁誘人食欲，加了冰的木瓜水解渴又好喝，烤的酥黃的臭豆腐蘸上特制的辣椒面蘸水，那味道我無(wú)法形容，每想到我便忍不住直咽口水。小姑娘啃著烤雞翅，老太太吃著酸辣粉，老頭一杯老白干十個(gè)臭豆腐便是悠閑的一個(gè)世界。

　　我最常去的是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后面的巷口，那里有家八街人烤串串香，，生意很不錯(cuò)，老遠(yuǎn)的就聞到香味了，五毛錢一串，實(shí)惠又好吃。我特喜歡的燒烤串串香有豬皮、粉腸、韭菜、牛肉、人工菌、鵪鶉蛋等等足有十來(lái)種，每次都會(huì)點(diǎn)全，多數(shù)時(shí)間是進(jìn)屋坐了，要一瓶冰紅茶，狼吞虎咽，吃相和食量往往令其他食客吃驚不已。有時(shí)我也打包，帶到百花公園去，找一涼亭坐下，食物在面前的石桌上攤開(kāi)，一邊賞風(fēng)景一邊品美味，人生如此，還有何憾？

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