做法：用豆?jié){替代水來蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是雞蛋一份，豆?jié){2、3份。其他調味品(調味品食品)按照平日蒸蛋羹的時候來加，如鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油(油食品)等，還可以加上蝦仁、香菇(香菇食品)、蔥花、香菜。

　　營養(yǎng)分析：夏天多吃點豆，能夠補充出汗損失的B族維生素(維生素食品)和鉀鎂元素，又有充足的蛋白質，是美味與營養(yǎng)兼得的好辦法。

　　關注心泉成長官方微信號：ytripnet8（長按可復制）

　　心泉成長是一家以親子教育、家庭關系為主要元素的公眾微信平臺，致力于構建中國式的幸福美滿家庭。我們更關注孩子的心理健康。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://m.sanmuled.cn/