想正經(jīng)吃餐飯就想吃好吃又負(fù)營養(yǎng)滿滿的食物

　　辣么怎么才能吃了又能減少傷害呢~~

　　據(jù)說都是有解藥的哦~~

　　說起方便面，真是名副其實，三分鐘就能泡好一碗味道香香的面，

　　但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。

　　方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。

　　一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會升高血壓；

　　另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。

　　加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

　　解物：番茄和蘋果

　　西紅柿里的維生素C可防止亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)合成致癌的亞硝胺。

　　蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度，并幫助身體排出毒素。

　　西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預(yù)防心腦血管疾病的功效。

　　所以，如果你吃了垃圾食品，不妨來個番茄蘋果中和一下吧。

　　2、咸肉、臘肉、香腸等

　　這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。

　　但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，

　　進(jìn)入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。

　　解物：綠茶

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。

　　每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康。

　　如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，

　　可以使亞硝胺分解，又不失美味。

　　3、火鍋

　　對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。

　　不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。

　　其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的“卟啉”物質(zhì)，

　　經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。

　　解物：柚子

　　如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

　　4、烤羊肉串

　　街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，

　　就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進(jìn)入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。

　　解物：烤紅薯

　　如果你在有一定衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)的店鋪里食用烤肉制品后，

　　再吃上一個烤紅薯，紅薯中含有的大量纖維素，

　　可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，

　　并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

　　5.酸菜

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