準備食材
臘肉充分刷洗凈表層的煙薰層,切成薄片
鍋中放一點點油,將臘肉放在里面煎
煎至臘肉里的油出來,臘肉略打卷
加入適量的水,和兩只海蝦
水沸后略煮兩分鐘,放入洗凈的白蛤
加入適量姜絲
煮至白蛤的殼全部打開,湯汁再次沸騰關火
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