科治好：花生原來(lái)有這么多好處
時(shí)間：2018-10-11 15:39 來(lái)源：搜狐 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：科治好：花生原來(lái)有這么多好處
中醫(yī)認(rèn)為：花生：味甘、性平，潤(rùn)肺和胃，止血，催乳。又名落花生、地果、唐人豆�；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱(chēng)“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。花生具有很多好處。
科治好提醒：控制食欲
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺(jué)更飽，或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量。
科治好提醒：穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%�；ㄉ鷷�(huì)減緩碳水化合物的吸收， 早上吃點(diǎn)花生，你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。
科治好提醒：保持心臟健康
吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
科治好提醒：減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)
每周至少吃?xún)纱位ㄉ呐�，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃?xún)纱位ㄉ哪行�，能降�?7%的風(fēng)險(xiǎn)�？茖W(xué)家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
最后科治好提醒大家： 花生好處很多，但是花生容易受到黃曲霉的污染，如果花生長(zhǎng)霉了，很大概率是黃曲霉。黃曲霉的毒性很強(qiáng)，在很小劑量下就能引起肝損傷、肝炎，并且有很長(zhǎng)期的致癌性，所以在食用花生的時(shí)候要注意。
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