原標(biāo)題： 一文讀懂IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別
很多消費者在購買電飯煲的時候都會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多電飯煲都用了IH技術(shù)。消費者們普遍意識到IH電飯煲比普通電飯煲好，但具體好在什么地方，對米飯口感的提升幾何并沒有清晰的認(rèn)識。下面，通過這篇文章讓我們來了解一下IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別。
外觀
IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別，我們先從外觀入手。相比起普通電飯煲，IH電飯煲擁有更時尚的外觀。寬大的液晶顯示屏、舒適順暢的操作方式、多樣化菜單選擇、全自動化觸控操作都是這類電飯煲的標(biāo)配。比如，蘇泊爾遠紅外本釜IH電飯煲有著如同藝術(shù)品般精致、時尚的外觀造型。而普通電飯煲看起來笨拙、粗糙。
加熱方式
IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別在加熱方式上尤為明顯。IH是Induction Heating的縮寫，Induction就是電磁感應(yīng)的意思，Heating就是加熱的意思。合在一起就是“電磁加熱”。普通電飯煲只是在底部進行加熱，IH電飯煲在內(nèi)膽側(cè)面的一圈都加上的電磁線圈，可對整個內(nèi)膽進行環(huán)繞加熱，模擬農(nóng)家土灶臺用柴火鍋煮飯的特點。以柴火飯為主打特色的蘇泊爾電飯煲，在使用IH加熱技術(shù)的同時，還通過使用遠紅外加熱技術(shù)以及升級后的本釜內(nèi)膽，來進一步使電飯煲火力強勁，受熱均勻。
內(nèi)膽
IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別還體現(xiàn)在內(nèi)膽上。很多朋友會發(fā)現(xiàn)，很多日本品牌在宣傳電飯煲的時候，都會把重點聚焦在電飯煲的內(nèi)膽上。在他們看來，內(nèi)膽的好壞也是決定米飯好吃與否的關(guān)鍵。IH電飯煲一般都配置了多層復(fù)合材料的內(nèi)膽，由于層數(shù)很多拿在手里就會有很厚重的感覺。比如，蘇泊爾遠紅外本釜IH電飯煲，看其商品名稱我們就能知道其用了本釜內(nèi)膽。這款本釜內(nèi)膽在上一代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上做了升級，厚達3mm的聚能厚釜由多重科技材料制成，能起到均勻?qū)�、耐蝕加固、聚能增效的效果。而普通電飯煲用的是一般金屬材料，材質(zhì)輕薄，除了導(dǎo)熱能力差，還容易發(fā)生腐蝕、變形、表面涂層脫落的情況。
功能
IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別我們還可以從功能上看出端倪。大多數(shù)的IH電飯煲為消費者提供了各種簡便實用的功能，無論是忙碌的上班族、烹飪小白、注重健康人士還是不善于操作智能化設(shè)備的群體都能使用IH電飯煲做出美味佳肴，享受用餐的樂趣。蘇泊爾遠紅外電飯煲除了廣受好評的柴火飯功能外，還有煮粥、煲湯、燉、焗、蒸、蛋糕、烤餅、雞翅等多種實用功能。可以說，有了這樣一臺電飯煲，張羅一桌菜都毫無壓力，而普通電飯煲往往只有煮飯功能。
總結(jié)：看了以上內(nèi)容，相信大家對IH電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別已經(jīng)有了充分地認(rèn)知。目前，市面上的IH電飯煲呈現(xiàn)出百花齊放地姿態(tài)，很多品牌都推出了主打產(chǎn)品。消費者們可以從品牌實力、外觀、技術(shù)、使用體驗等方面入手進行選擇，還可以去實體店親自品嘗一下用IH電飯煲煮出米飯的口感。
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