僵尸肉銷往全國 監(jiān)管“靈符”在哪？
時間：2015-06-24 21:52 來源：川北在線原創(chuàng) 禁止轉(zhuǎn)載 責(zé)任編輯：毛青青
文/張立
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀(jì)還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現(xiàn)在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區(qū)，有的嚴(yán)重過期，用化學(xué)藥劑加工調(diào)味品后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。（6月23日新華網(wǎng)）
之前，有朋友說，不要吃“泡椒鳳爪”之類的熟食，因為這些產(chǎn)品有可能是用死雞爪子做成。如今，看到“80后”雞翅、“70后”豬蹄，除了極度惡心之外，就是震怒。長達(dá)二三十年甚至四十年的“僵尸肉”如此輕易“跳上”餐桌，試問，層層監(jiān)管去哪里了？
還好，此次“僵尸肉”被攔截查處，有賴于海關(guān)總署數(shù)月的堅持作戰(zhàn)，查處這么大數(shù)量的“僵尸肉”，可謂拯救了不少人于“口災(zāi)”之中。但是，當(dāng)我們回首“僵尸肉”的來源，追本溯源，就會看到，“僵尸肉”橫行，并非一日之功，其泛濫之廣，已經(jīng)盤根錯節(jié)，從國門之外再到各個省份，滲透開來，這樣長的時日，這么廣的范圍，那么，監(jiān)管者又“昏睡了許久”？
在“僵尸肉”被曝光之前，曾有媒體曝光“洋垃圾”大舉“入侵”的新聞。此次再發(fā)生“僵尸肉”走私國內(nèi)的新聞，可見，“利潤差”猶在�；撕艿偷腻X購買，用化學(xué)顏料、清洗一新，“華麗轉(zhuǎn)身”成各種熟食品，或者登堂入室進(jìn)入正規(guī)超市、飯店，流入監(jiān)管力量鞭長莫及的農(nóng)村及偏遠(yuǎn)邊區(qū)，這些都有可能，只要有利潤在，有監(jiān)管上的疏失，或者存在權(quán)錢上的交易，這種“僵尸肉”就可大搖大擺地被端上餐桌，被無知的消費者放進(jìn)自己的嘴里。
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