近期在電視、網絡上有這樣一段公益視頻，記錄的是關于一組美食從被享用前到被享用后的記錄過程，其主題為“曬美食，也曬光盤”。

 

　　現階段可以說是“流量檔口”階段，人們的大事小情都喜歡在網絡上分享，分享美食更是一股不可小覷的熱潮，“朋友圈先吃”早已屢見不鮮。近兩年來，“曬光盤”也成為一組新的分享話題。

 

　　如果說烹飪美食是對平凡生活的熱愛，那么踐行光盤便是對食材及辛勤勞動的尊重。早在2013年，全國就開展了“光盤行動”，目的就是為了減少“舌尖上的浪費”。但是，由于當時網絡平臺還很單一，這一提議并不能被所有人知曉。張貼在餐館的光盤海報隨著時間也會被人們忽視。據統計顯示，中國每年要浪費掉糧食250億公斤，每天要浪費糧食6840公斤左右，接近全國糧食產量的1/10每年最少倒掉了，2億人一年的口糧，這是多么驚人的數字！“一粥一飯，當思來處不易。半絲半縷，恒念物力維艱。”雖然現在人均生活水平提高了，不再是數著糧票、盯著米缸過日子的時候了，但是節(jié)約意識不可被拋棄。

　　之前的光盤行動之所以實施效果不理想，那是因為我們當時是作為一個“被實施者”而存在，在口號滿街飛的環(huán)境下，“充耳不聞”似乎也是我們自身產生的一種“抗體”，那么該如何改變這一現狀變得尤為重要。

 

　　與其做一個被實施者，倒不如成為一名實施者，把節(jié)約用餐變成生活樂趣的一部分。把“您吃了嗎？”變成“光盤了嗎？”飯前曬美食，飯后曬光盤，我們每個人都是這場行動的倡導者，借助線上渠道宣傳文明用餐，是一種很好的文明傳遞的方式。

 

　　此外，轉變消費觀念很重要。點餐要適量，請不要為了所謂的面子而鋪張浪費，那樣不僅浪費了糧食，還加重了自己的經濟負擔。打包帶走也并不是一件難為情的事情。

 

　　其實節(jié)約糧食并不是只有我們消費者在行動，近兩年很多商家推出了“小份菜”商品，這種銷售方式既迎合了節(jié)約用餐的社會話題，又符合大眾的消費觀，所以一經推出，便贏得了大眾的認可。

 

　　央央哉，吾中華。我國是有著五千年歷史文化的人口大國。自古以來節(jié)約糧食、崇尚節(jié)儉就是中華民族的優(yōu)良傳統，我們要做好自身，約束自我，用我們節(jié)省的糧食和資源去幫助更多需要幫助的人。讓我們一起熱愛生活，尊重勞動，曬過美食之后切莫忘記也曬曬光盤。陳曉瑩