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入秋后,這樣調(diào)整孩子的飲食 增智又長個
時間:2021-09-29 20:09   來源:育兒網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:入秋后,這樣調(diào)整孩子的飲食 增智又長個

  夏季天氣炎熱,人容易困倦,食欲變差,孩子也是如此。而到了秋天,就是調(diào)整孩子飲食的好時機,將夏天損耗的能量及時補充回來。那么,該如何給孩子調(diào)整飲食呢?其實,秋天給孩常吃以下四種食物,既能增智又能長高,快來pick~

  1.蓮藕
 
  秋天給寶寶吃蔬菜,首推蓮藕。蓮藕含有維生素E、碳水化合物、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,具有養(yǎng)血、補虛、益氣、止咳潤肺、提高人體免疫力的功效。抵抗力較差的孩子常吃蓮藕,有助于身體健康。
 
  推薦美食:藕夾肉
 
  主要食材:
 
  藕片,肉末
 
  具體做法:
 
 。1)在肉末中添加雞蛋、姜末、蔥末、生抽、料酒、鹽,攪拌均勻備用。
 
 。2)用刀切掉蓮藕兩頭,使兩個藕片連在一起,方便夾肉。將切好的藕片中間裹上一層肉糊,然后用手慢慢將藕片夾緊。夾好后,再在藕片上裹上一層面糊。
 
  (3)把準(zhǔn)備好的藕片翻入油鍋中煎炸,炸制兩面金黃即可出鍋。
 
  除了藕夾肉外,大家還可以給孩子做醋溜藕片,很多孩子也喜歡吃。

  2.生蠔

  生蠔也被稱為牡蠣,是一種常見海鮮,具有滋補養(yǎng)顏、健腦益智、保護肝臟、增強免疫力等功效。

  另外,生蠔富含鋅,可以給孩子補鋅,促進生長發(fā)育。最重要的是,生蠔含有大量DHA和;撬,是智力發(fā)育必需的重要營養(yǎng)元素。

  生蠔的烹飪方法很簡單,一種是清蒸,蒸好后用蒜末進行調(diào)味,就可以給孩子吃了;另一種是將生蠔蒸熟后切碎,加入面粉、肉末、料酒、生抽、醋,制成面糊,上油鍋攤成小餅,煎至兩面金黃就可以出鍋給孩子食用。

  3.蝦皮

  相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),蝦皮中含有大量蛋白質(zhì),含量高達39.3g/100g,比帶魚、對蝦、黃魚、牛肉、豬肉、雞肉都高出很多。蝦皮中還富含鈣,是缺鈣人群很好的補鈣食品。孩子常吃蝦皮,有助于骨骼發(fā)育。另外,蝦皮中的鈣、鐵、磷等微量元素含量也很高,對孩子身體健康十分有利。

  推薦美食:蝦皮蒸蛋

  主要食材:

  蝦皮,雞蛋

  具體做法:

  (1)將蝦皮放在溫水中洗凈,雞蛋打散后攪拌拌勻。

 。2)將蝦皮撒到雞蛋液上,上鍋蒸12分鐘即可出鍋給孩子吃了。

  功效:

  蝦皮蒸蛋能很好地保留雞蛋和蝦皮的營養(yǎng)元素,既能補鈣又能益智。

  另外,大家還可以將蝦皮剁碎,加入淀粉和肉末,制成蝦皮肉丸給孩子吃。

  3.秋梨
 
  俗話說:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。所以到了秋天,媽媽要多給孩子吃水果。秋天的應(yīng)季水果有很多,比如橘子、蘋果、葡萄、秋梨、香蕉等,這里特別推薦梨。
 
  秋梨酸甜可口,清爽多汁,口味非常好。而且,秋梨具有很高的營養(yǎng)價值,它不僅富含葡萄糖、果糖和蘋果酸等有機酸,還含有脂肪、胡蘿卜素、抗壞血酸、尼克酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素,有利于孩子的生長發(fā)育。另外,秋梨還具有清心潤肺的功效,如果孩子沒有胃口,多吃梨能促進消化,提高食欲。
 
  給孩子吃梨推薦兩種方法,一種是削皮后直接吃,另一種是將梨燉熟,再加點冰糖,讓孩子喝湯吃梨肉。孩子吃燉熟的梨,可以保護咽部,緩解咳嗽等不適。

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