被“春困”襲擊的小編簡直每天每天都處于睡不醒的狀態(tài),喝慣了咖啡的小編,現(xiàn)在再喝咖啡、茶這種提神飲料就像是喝白開水一樣,自己本來就精神差,喝大家普遍有用的提神飲料也不管用的情況下,有位朋友提出了“吃巧克力”提神的方法。
等等,吃巧克力不是負責長胖的嗎?咋還能提神呢?
巧克力,最開始是作為提神飲料出現(xiàn)的!
我們都知道,巧克力的原料是可可;人們最早食用可可的時候,卻并不是把它做成巧克力來食用的,而是把可可豆和草藥、香料甚至是血液一起研磨,制作成“可可飲料”,用來提神醒腦。
雖然巧克力特別甜美,可是可可豆的味道確實非?嗟。可可豆和咖啡豆有點類似,它里面也含有咖啡因、茶堿,還有自己獨有的可可堿,這些“風味物質”決定了可可豆呈現(xiàn)出讓人難以接受的苦味,也決定了可可要成為一種“提神飲料”。
不管是咖啡因、茶堿還是可可堿,都有著能夠加快心率、促進血液循環(huán)的作用,同時這些物質的分子結構和讓我們感覺困倦、疲憊的“腺苷”非常像,這些物質提前和大腦的特定受體結合之后,“腺苷”就不能和受體結合,讓我們感覺到疲倦了。
純度越高的“黑”巧克力,提神效果越好!
我們現(xiàn)在吃的巧克力,為了緩解可可本身的苦味,在里面會添加大量的糖和奶精,所以一般的“牛奶巧克力”所含有的咖啡因、可可堿、茶堿等物質已經(jīng)非常有限了。吃進肚子里不僅不會讓我們提神醒腦,還會因為攝入大量的糖而造成血糖升高,反倒讓我們覺得困!
所以覺得疲憊的時候,吃一塊75%左右純度的黑巧克力,就能讓我們精神百倍!
咖啡、茶不管用,吃巧克力也管用嗎?
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