橄欖油含有不飽和脂肪酸嗎

　　橄欖油中單不飽和脂肪酸的含量高達(dá)60％，遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油。在環(huán)地中海地區(qū)居民攝入脂肪雖然也比較多，但心腦血管疾病發(fā)病率比較低，人們普遍長壽。世界衛(wèi)生組織（WHO）的研究發(fā)現(xiàn)，這與該地區(qū)的飲食習(xí)慣有關(guān)，而該地區(qū)居民把橄欖油作為主要的食用油。因此認(rèn)為橄欖油有利于心臟健康。

　　橄欖油會揮發(fā)嗎

　　橄欖油常溫下是不會揮發(fā)的哦~~

　　橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

　　橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途�？晒┦秤玫� 橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩余物通過化學(xué)法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。

　　橄欖油能預(yù)防妊娠紋嗎

　　橄欖油可以預(yù)防妊娠紋，在妊娠中后期隨著胎兒的增長子宮會逐漸增大，腹部肌纖維出現(xiàn)斷裂而導(dǎo)致妊娠紋，橄欖油對皮膚有一定的滋潤效果。在妊娠中期開始涂擦在腹部并輕輕按摩促進(jìn)其吸收，可使腹部組織變得有彈性，減少肌纖維在拉伸期間的撕裂程度而達(dá)到預(yù)防妊娠紋的目的。但不是所有的孕婦使用橄欖油后對不會出現(xiàn)妊娠紋，跟個人皮膚、開始使用橄欖油的時間有關(guān)，有的人皮膚干燥、皮膚彈性差使用橄欖油后，皮膚彈性會有所改善，但還是會出現(xiàn)少量的妊娠紋。有的人開始不注意腹部皮膚的護(hù)理，等到孕8個月后才用橄欖油涂擦腹部，皮膚不能充分得到滋潤，腹部在增大時纖維組織斷裂會出現(xiàn)妊娠紋。

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