飲食不光是一種文化,更是對身體健康的一種調(diào)養(yǎng)方式,對于腎病患者來說,飲食就更顯得重要了。腎臟在科學(xué)合理的日常飲食調(diào)理下,功能衰退的程度會(huì)逐漸減輕。所以一定要慎重對待,這樣才能更好的使病情得到恢復(fù)。那么腎病患者如何飲食更健康呢?下面給出了腎病的相關(guān)飲食建議。
腎病患者的飲食指南
慢性腎病1-2期的飲食建議:
這個(gè)階段的腎病患者要求是低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白,保證熱量,維持電解質(zhì)平衡。
具體的要求應(yīng)該如下:
低鹽:每天建議食鹽3g。(即使你拿一個(gè)小勺,倒上3克鹽,一次性吃掉也可以)蛋白的攝入標(biāo)準(zhǔn)為0.6g-0.8克每公斤體重/天,這樣的低蛋白飲食相對安全。
低蛋白飲食有助于延緩腎病進(jìn)展,實(shí)施低蛋白飲食需要結(jié)合參考血清白蛋白、體重的變化。優(yōu)質(zhì)蛋白主要是肉、蛋、奶。
簡單來說一個(gè)60公斤的人:1兩瘦肉,2兩白豆腐,3兩米飯,3兩麥淀粉,差不多就符合優(yōu)質(zhì)低蛋白的要求。一天一個(gè)普通大小的蛋,是完全沒有問題的,只要不是鴕鳥蛋那么大的就行了。
至于腎病患者能不能吃蛋黃,是可以吃的,畢竟一天你只吃一個(gè)蛋,對病情還起不到“四兩撥千斤”的地步。
值得注意的是:
蛋白限制后,一天需要的熱量不夠(熱量要求每天30-35千卡每公斤體重),這時(shí)候建議用淀粉類幾乎不含蛋白的食物補(bǔ)充熱量,如麥淀粉(可以在市面上購買,一般就是10元2斤)
一般來說,不需要限制鉀直到eGFR< 30 mL / min / 1.73米,也就是血鉀有問題和CKD4-5期患者才需要限制鉀。
含鉀高的食物:主食有土豆、玉米;蔬菜有菠菜、香菇;海產(chǎn)品有海帶、紫菜;水果有香蕉、杏、桃子、柚子。
含磷高的食物:動(dòng)物內(nèi)臟、全麥類如八寶粥、麥片、加工的奶酪、香菇、金針菇、碳酸飲料。
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