肝臟是我們?nèi)梭w最大的代謝器官，承擔著合成與貯存許多人體所需重要物質(zhì)的作用，肝臟也產(chǎn)生膽汁，可以吸收脂質(zhì)和脂溶性維生素。肝臟還承擔著分解功能，并將機體代謝過程中產(chǎn)生的廢物排泄出去，以保持正常的生理功能，保護機體的正常工作。除此之外，肝臟還承擔著濾過功能。那么既然肝臟對于我們來說如此重要，我們就更不能忽視對它的養(yǎng)護。

　　肝臟健康人人關心，如果我們的肝臟受損，會出現(xiàn)諸如腹部疼痛，疲憊乏力，皮膚和眼睛虹膜變黃，皮膚上�？梢姷接侔吆统鲅�點等癥狀。如果我們出現(xiàn)了上述這些身體信號，可能是肝臟發(fā)生病變的征兆，需要我們及時采取治療措施，看診就醫(yī)。

　　除了這些之外，我們?nèi)粘ｏ嬍成峡梢远喑赃@4種食物，對肝臟也有很好的保養(yǎng)作用，有益身體健康。

　　1.李子

　　李子的口感脆甜，維生素的含量也相對比較高，尤其是李子當中豐富的維生素B12，對于貧血的人有很好的補氣益血的作用。

　　新鮮的李肉中含有多種氨基酸成份，如谷酰胺、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸等，多吃新鮮李子果肉，可以幫助我們預防血流的淤積，使得我們血液循環(huán)保持暢通，多吃鮮李有利于肝血不足患者的癥狀改善，其中所含的氨基酸，也能夠幫助我們?nèi)梭w預防肝硬化的發(fā)生。

　　2.椰子

　　椰子汁素來有“養(yǎng)生第一果汁”的美譽，不僅果肉清香，汁水也是清甜的味道，也俘獲了不少吃貨的味蕾。

　　清甜的椰子水，能瞬間趕走體內(nèi)的燥熱。椰子除了能止渴生津，營養(yǎng)價值也十分豐富，椰汁和椰肉當中都含大量蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、脂肪、維生素B1、維生素C、維生素E，以及鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，還可以跟各種食物搭配著食用。

　　常吃一點椰子，可益氣補虛，對于我們肝臟的代謝也有幫助作用。

　　3.黃豆芽

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